Volkoren Pizza Bianca (met veel kaas en verse kruiden)

Weinig ervaring 30 min. bereiden 20 min. bakken
Volkoren Pizza Bianca (met veel kaas en verse kruiden)
4
(2 waarderingen)
  • 1/2 pak Koopmans Volkoren Pizzabodem
  • 125 ml koud water
  • 1 el olijfolie
  • 2 el crème fraïche
  • 300 g kaas naar keuze in stukjes:
  • - 100 g mozzarella
  • - 100 g boerenbrie
  • - 100 g gorgonzola
  • 1 rode peper, zonder zaadlijst en in kleine ringen gesneden
  • handje diverse verse kruiden
  • handje bloem

Hoe maak ik Volkoren Pizza Bianca (met veel kaas en verse kruiden)?

  • Verwarm de oven voor en leg bakpapier op het bakblik.
  • Doe de volkorenbodemmix in een beslagkom en voeg de 125 ml koud water en 1 el olijfolie toe.
  • Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het volkorendeeg te plakkerig, voeg dan wat extra bloem toe.
  • Leg het deeg op de bakplaat en bestrooi het met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca. ½ cm dik) tot een ronde volkorenpizza. Vorm een klein opstaand randje en bestrijk dit met olie.
  • Verdeel de crème fraîche over de volkorenbodem.
  • Bedek de crème fraîche met de kazen en rode peper.
  • Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de Volkoren Pizza Bianca in ongeveer 18-20 minuten gaar.
  • Bestrooi de Volkoren Pizza Bianca voor het serveren met verse kruiden.

Hoe maak ik Volkoren Pizza Bianca (met veel kaas en verse kruiden)?


  • Bereidingstijd: ca. 30 minuten
  • Baktijd: ca. 20 minuten

Elektrische oven: 220 °C, Heteluchtoven: 200 °C, Gasoven: 5,
  1. Verwarm de oven voor en leg bakpapier op het bakblik.
  2. Doe de volkorenbodemmix in een beslagkom en voeg de 125 ml koud water en 1 el olijfolie toe.
  3. Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het volkorendeeg te plakkerig, voeg dan wat extra bloem toe.
  4. Leg het deeg op de bakplaat en bestrooi het met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca. ½ cm dik) tot een ronde volkorenpizza. Vorm een klein opstaand randje en bestrijk dit met olie.
  5. Verdeel de crème fraîche over de volkorenbodem.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Volkoren Pizza Bianca (met veel kaas en verse kruiden)?

  1. Verwarm de oven voor en leg bakpapier op het bakblik.
  2. Doe de volkorenbodemmix in een beslagkom en voeg de 125 ml koud water en 1 el olijfolie toe.
  3. Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het volkorendeeg te plakkerig, voeg dan wat extra bloem toe.
  4. Leg het deeg op de bakplaat en bestrooi het met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca. ½ cm dik) tot een ronde volkorenpizza. Vorm een klein opstaand randje en bestrijk dit met olie.
  5. Verdeel de crème fraîche over de volkorenbodem.
  6. Bedek de crème fraîche met de kazen en rode peper.
  7. Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de Volkoren Pizza Bianca in ongeveer 18-20 minuten gaar.
  8. Bestrooi de Volkoren Pizza Bianca voor het serveren met verse kruiden.
Verwarm de oven voor en leg bakpapier op het bakblik.
Doe de volkorenbodemmix in een beslagkom en voeg de 125 ml koud water en 1 el olijfolie toe.
Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het volkorendeeg te plakkerig, voeg dan wat extra bloem toe.
Leg het deeg op de bakplaat en bestrooi het met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca. ½ cm dik) tot een ronde volkorenpizza. Vorm een klein opstaand randje en bestrijk dit met olie.
Verdeel de crème fraîche over de volkorenbodem.
Bedek de crème fraîche met de kazen en rode peper.
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de Volkoren Pizza Bianca in ongeveer 18-20 minuten gaar.
Bestrooi de Volkoren Pizza Bianca voor het serveren met verse kruiden.
1 van 8

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer