Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Baktijd: 25 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 165°


Traktatie
Bij de koffie / thee
Lente
Zomerrecept
Valentijn
Pasen
Moederdag
Vegetarisch
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boterkoek
  • 175 g roomboter (kamertemperatuur)
  • 1 losgekopt ei (kamertemperatuur)
  • 1 bakje aardbeien
  • 1 bakje frambozen
  • 1 bakje bosbessen of bramen
  • 1 citroen (rasp)
  • 500 ml slagroom
  • Mixer met deeghaken
  • 6 kleine taartvormpjes (10 cm doorsnede)

Gemaakt met:

Boterkoek

Boterkoek

Ouderwets lekker

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de kleine taartvormpjes in met boter of bakspray.

  3. Klop het ei los in een kom.

  4. Roer de boter zacht in een beslagkom, voeg daarna de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.

  5. Verdeel het deeg in 6 gelijke delen en druk deze in de vormpjes. Maak glad met de bolle kant van een lepel.

  6. Bak de boterkoeken en 22-27 minuten gaar en goudbruin. Laat de koeken ca 1 uur afkoelen.

  7. Sla de slagroom stijf met wat suiker. Spuit de slagroom op de koeken en garneer royaal met fruit.

  8. Bestrooi met citroenrasp of chocolade.

Boterkoekjes met rood fruit

  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 165°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Boterkoek
  • 175 g roomboter (kamertemperatuur)
  • 1 losgekopt ei (kamertemperatuur)
  • 1 bakje aardbeien
  • 1 bakje frambozen
  • 1 bakje bosbessen of bramen
  • 1 citroen (rasp)
  • 500 ml slagroom

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken
  • 6 kleine taartvormpjes (10 cm doorsnede)

Gemaakt met:

Boterkoek

Ouderwets lekker

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de kleine taartvormpjes in met boter of bakspray.

  3. Klop het ei los in een kom.

  4. Roer de boter zacht in een beslagkom, voeg daarna de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.

  5. Verdeel het deeg in 6 gelijke delen en druk deze in de vormpjes. Maak glad met de bolle kant van een lepel.

  6. Bak de boterkoeken en 22-27 minuten gaar en goudbruin. Laat de koeken ca 1 uur afkoelen.

  7. Sla de slagroom stijf met wat suiker. Spuit de slagroom op de koeken en garneer royaal met fruit.

  8. Bestrooi met citroenrasp of chocolade.

https://www.koopmans.com/recept/boterkoekjes-met-rood-fruit/

Boterkoekjes met rood fruit bakken?

Dit boterkoek recept kan eigenlijk altijd! Volg de instructies op deze pagina en maak een ouderwets lekkere boterkoek voor jezelf en de mensen om je heen.