Al mening gegeven
Cakerotsjes zijn een heerlijke en makkelijke traktatie, perfect voor bij de koffie of als tussendoortje. Deze kleine cakehapjes hebben een knapperige buitenkant en een zachte, smeuïge binnenkant. Ze zijn ideaal om te delen, maar ook moeilijk om zelf te weerstaan! Of je nu iets lekkers wilt bakken voor een feestje of gewoon zin hebt in een zoete snack, cakerotsjes zijn altijd een goed idee.
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Beoordeel het recept.
Verwarm de oven voor.
Meng met de mixer de basterdsuiker, eieren en boter tot een glad geheel.
Weeg 250 gram Koopmans Cakemeel af (½ pak). Voeg al roerende met een houten lepel beetje bij beetje het cakemeel toe tot een stevig deeg ontstaat.
Vorm met een lepel kleine onregelmatige hoopjes deeg.
Rol ze door de basterdsuiker en leg ze op de bakplaat
Bak de cakerotsjes in ca. 15 minuten gaar.
Cakerotsjes
Ingredienten
Bakgerei
Gemaakt met:
Cakemeel
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Meng met de mixer de basterdsuiker, eieren en boter tot een glad geheel.
Weeg 250 gram Koopmans Cakemeel af (½ pak). Voeg al roerende met een houten lepel beetje bij beetje het cakemeel toe tot een stevig deeg ontstaat.
Vorm met een lepel kleine onregelmatige hoopjes deeg.
Rol ze door de basterdsuiker en leg ze op de bakplaat
Bak de cakerotsjes in ca. 15 minuten gaar.
https://www.koopmans.com/recept/cakerotsjes/
Wil je een extra twist geven aan je cakerotsjes? Maak dan mueslirotsjes door 50 g krokante muesli en 50 g gewelde abrikozen toe te voegen aan het deeg. Deze toevoeging zorgt voor een heerlijke crunch en een fruitige smaak, wat je cakerotsjes nog lekkerder maakt! Perfect als lekker tussendoortje of als een verrassende traktatie bij de thee.
Volg Koopmans
Volg Koopmans
