Sluiten
Chocolade-notencakejes

Chocolade-notencakejes

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Baktijd: 25 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Traktatie
Bij de koffie / thee
Zomerrecept
Verjaardag
Lente recept
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Cakemeel
  • (225 g - half pak - benodigd)
  • 200 g boter of margarine (kampertemperatuur)
  • 3 eieren (M, op kamertemperatuur)
  • 200 g suiker
  • 25 ml melk
  • - Voor de vulling:
  • 100 g gehakte walnoten
  • 100 g gebroken pure chocolade
  • 20 papieren cakevormpjes
  • Bakplaat
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Cakemeel

Cakemeel

Bekijk dit product
Bekijk de bakvideo

Voorbereiden

  1. Neem de bakplaat uit de oven en verdeel hierover ca. 20 cakevormpjes.

  2. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

Cakebeslag bereiden

  1. Meng met de mixer op de laagste stand de boter zacht en romig. Voeg de 200g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa.

  2. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag. Voeg het cakemeel (225g, ½pak) en de 25 ml melk in twee delen toe en mix het 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.

  3. Spatel vervolgens de grofgehakte walnoten en de chocoladestukjes handje voor handje door het beslag.

Bakken

  1. Vul de vormpjes voor tweederde deel met het beslag en zet ze op de bakplaat.

  2. Schuif de bakplaat met cakejes in het midden van de oven en bak de cakejes in ca. 25 minuten gaar en goudbruin.

Chocolade-notencakejes

  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Cakemeel
  • (225 g - half pak - benodigd)
  • 200 g boter of margarine (kampertemperatuur)
  • 3 eieren (M, op kamertemperatuur)
  • 200 g suiker
  • 25 ml melk
  • - Voor de vulling:
  • 100 g gehakte walnoten
  • 100 g gebroken pure chocolade

Bakgerei

  • 20 papieren cakevormpjes
  • Bakplaat
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Cakemeel

Voorbereiden

  1. Neem de bakplaat uit de oven en verdeel hierover ca. 20 cakevormpjes.

  2. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  3. Meng met de mixer op de laagste stand de boter zacht en romig. Voeg de 200g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa.

  4. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag. Voeg het cakemeel (225g, ½pak) en de 25 ml melk in twee delen toe en mix het 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.

  5. Spatel vervolgens de grofgehakte walnoten en de chocoladestukjes handje voor handje door het beslag.

  6. Vul de vormpjes voor tweederde deel met het beslag en zet ze op de bakplaat.

  7. Schuif de bakplaat met cakejes in het midden van de oven en bak de cakejes in ca. 25 minuten gaar en goudbruin.

https://www.koopmans.com/recept/chocolade-notencakejes/

Chocolade-notencakejes

Tover deze cupcakes om tot chocolade-notencakejes! Een lekkere traktatie om uit te delen.