Flensjes met rumsaus en banaan
Al mening gegeven
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken
- 5 dl (500 ml) melk
- 2 eieren
- een beetje boter
- 6 middelgrote bananen
- 100 g honing
- 0,75 dl (75 ml) water
- 50 g boter
- scheutje rum (naar smaak)
- een beetje geklopte slagroom
- een beetje gehakte pecannoten
Bereiding
Bereid 200 gram van de pannenkoekenmix, melk en eieren een beslag volgens de aanwijzingen op het pak.
Verhit een klontje boter of olie in een niet te grote koekenpan.
Bak van het beslag dunne flensjes (minimaal 12 stuks).
Snijd de flensjes enigszins in een vierkant en leg een halve banaan in het midden van elk flensje. Vouw de flensjes om de banaan.
Verwarm de honing en het water in een grote (koeken)pan.
Breng het geheel aan de kook en voeg de boter toe; laat even doorkoken. Zet het vuur laag, leg de opgevouwen flensjes in de pan en wentel ze voorzichtig door de saus.
Voeg de rum naar smaak toe en laat het geheel even zachtjes koken totdat de banaan niet meer hard is.
Neem de flensjes uit de pan en leg ze op een dessertbord. Serveer de flensjes met wat gehakte pecannoten en geklopte slagroom.
Flensjes met rumsaus en banaan
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken
- 5 dl (500 ml) melk
- 2 eieren
- een beetje boter
- 6 middelgrote bananen
- 100 g honing
- 0,75 dl (75 ml) water
- 50 g boter
- scheutje rum (naar smaak)
- een beetje geklopte slagroom
- een beetje gehakte pecannoten
Gemaakt met:
Pannenkoeken
Origineel
Bereiding
Bereid 200 gram van de pannenkoekenmix, melk en eieren een beslag volgens de aanwijzingen op het pak.
Verhit een klontje boter of olie in een niet te grote koekenpan.
Bak van het beslag dunne flensjes (minimaal 12 stuks).
Snijd de flensjes enigszins in een vierkant en leg een halve banaan in het midden van elk flensje. Vouw de flensjes om de banaan.
Verwarm de honing en het water in een grote (koeken)pan.
Breng het geheel aan de kook en voeg de boter toe; laat even doorkoken. Zet het vuur laag, leg de opgevouwen flensjes in de pan en wentel ze voorzichtig door de saus.
Voeg de rum naar smaak toe en laat het geheel even zachtjes koken totdat de banaan niet meer hard is.
Neem de flensjes uit de pan en leg ze op een dessertbord. Serveer de flensjes met wat gehakte pecannoten en geklopte slagroom.
https://www.koopmans.com/recept/flensjes-met-rumsaus-en-banaan/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans