Pannenkoeken burrito's
Pannenkoeken maar dan net even anders, deze pannenkoeken burrito's zijn een heerlijke manier om pannekoeken op een hartige manier klaar te maken!
Pannenkoeken burrito's
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Een pannenkoek maar dan belegd en opgerold als een burrito! We hebben ze in dit recept gevuld met kidneybonen, tomaat, mais, rode paprika en heerlijke burritosaus. Bekijk onze pannenkoeken producten en zet in een handomdraai heerlijke zoete of juist hartige pannenkoeken op tafel met Koopmans.
Voorbereiden: 40 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
Maakt 10
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken
- 850 ml melk
- 2 eieren
- 1 rode ui
- 1 rode paprika
- 2 trostomaten
- 1 pot burrito saus
- 1 blikje kidneybonen
- 1 blikje mais
- 100 g geraspte kaas
- Beslagkom
- Mixer met garde
- Spatel
- ovenschaal
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
-
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de andere helft van de melk en 2 eieren toe en roer het tot een glad beslag.
-
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
-
Pel de ui en snijd deze fijn, snijd de paprika en tomaat in blokjes.
-
Verhit een diepe koekenpan met een scheutje olie en fruit de ui. Bak vervolgens de paprika en tomaat 5 minuten mee op middelhoog vuur. Draai het vuur laag en voeg de burritosaus, kidneybonen en de mais toe. Roer goed door.
-
Verdeel het burritomengsel over de pannenkoeken en rol ze op. Leg ze naast elkaar in de ovenschaal en garneer met de geraspte kaas.
-
Plaats voor ongeveer 10 - 15 minuten in de oven, tot de kaas goed gesmolten is.
Pannenkoeken burrito's
- Voorbereiden: 40 min
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
- Maakt 10
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken
- 850 ml melk
- 2 eieren
- 1 rode ui
- 1 rode paprika
- 2 trostomaten
- 1 pot burrito saus
- 1 blikje kidneybonen
- 1 blikje mais
- 100 g geraspte kaas
Bakgerei
- Beslagkom
- Mixer met garde
- Spatel
- ovenschaal
Gemaakt met:
Pannenkoeken
Origineel
Bereiding
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de andere helft van de melk en 2 eieren toe en roer het tot een glad beslag.
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
Pel de ui en snijd deze fijn, snijd de paprika en tomaat in blokjes.
Verhit een diepe koekenpan met een scheutje olie en fruit de ui. Bak vervolgens de paprika en tomaat 5 minuten mee op middelhoog vuur. Draai het vuur laag en voeg de burritosaus, kidneybonen en de mais toe. Roer goed door.
Verdeel het burritomengsel over de pannenkoeken en rol ze op. Leg ze naast elkaar in de ovenschaal en garneer met de geraspte kaas.
Plaats voor ongeveer 10 - 15 minuten in de oven, tot de kaas goed gesmolten is.
https://www.koopmans.com/recept/burrito-pannenkoeken/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans