Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Pannenkoek met feta, avocado en zoete aardappel

Voorbereiden: 20 min


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 850 ml halfvolle melk
  • 2 eieren
  • 1 blokje feta
  • 2-3 avocado's
  • 2-3 zoete aardappels
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes
  • Koekenpan
  • Boter of olie om in te bakken

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Pannenkoeken

Origineel

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Breng een pan water aan de kook. Schil ondertussen de zoete aardappels. Spoel even af onder de kraan.

  2. Snijd de aardappels in gelijkmatige stukken zodat ze even snel gaar worden. 

  3. Kook de zoete aardappels in kokend water 10-20 min lang. De zoete aardappel is gaar als je er makkelijk in kunt prikken.

Pannenkoeken bakken

  1. Doe de pannenkoekenmix in de beslagkom en voeg de helft van de melk toe.

  2. Roer het geheel met een mixer met garde tot een glad beslag. Voeg al roerende de rest van de melk en de eieren toe.

  3. Bak de pannenkoeken met een klontje boter of olie in de koekenpan.

Pannenkoek vullen

  1. Snijd de avocado's in plakken en verkruimel de feta.

  2. Vul de pannenkoek met feta, avocado en zoete aardappel.

  3. Rol de pannenkoek op en snijd hem in stukjes. Zo heb je een heerlijke gevulde pannenkoek!

Pannenkoek met feta, avocado en zoete aardappel

  • Voorbereiden: 20 min

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 850 ml halfvolle melk
  • 2 eieren
  • 1 blokje feta
  • 2-3 avocado's
  • 2-3 zoete aardappels

Bakgerei

  • Beslagkom
  • Mixer met gardes
  • Koekenpan
  • Boter of olie om in te bakken

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Origineel

Voorbereiden

  1. Breng een pan water aan de kook. Schil ondertussen de zoete aardappels. Spoel even af onder de kraan.

  2. Snijd de aardappels in gelijkmatige stukken zodat ze even snel gaar worden. 

  3. Kook de zoete aardappels in kokend water 10-20 min lang. De zoete aardappel is gaar als je er makkelijk in kunt prikken.

Pannenkoeken bakken

  1. Doe de pannenkoekenmix in de beslagkom en voeg de helft van de melk toe.

  2. Roer het geheel met een mixer met garde tot een glad beslag. Voeg al roerende de rest van de melk en de eieren toe.

  3. Bak de pannenkoeken met een klontje boter of olie in de koekenpan.

Pannenkoek vullen

  1. Snijd de avocado's in plakken en verkruimel de feta.

  2. Vul de pannenkoek met feta, avocado en zoete aardappel.

  3. Rol de pannenkoek op en snijd hem in stukjes. Zo heb je een heerlijke gevulde pannenkoek!

https://www.koopmans.com/recept/pannenkoek-met-feta-avocado-en-zoete-aardappel/