Vegan appel kaneel cake
Al mening gegeven
Een smeuïge plantaardige cake met frisse appeltjes en kaneel!
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Vegan Cake
- 150 g margarine (plantaardig in wikkel)
- 200 ml ongezoete sojadrink (no sugar)
- 2 appels
- 2 eetlepels kaneel
- Cakevorm van 25 cm
- Margarine en wat bloem voor invetten en bestuiven
- (of gebruik een bakspray, bijv. Dr. Oetker)
- Beslagkom
- Mixer met garden
Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met margarine en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Beslag bereiden
Schil en snijd de de appel in blokjes.
Verhit in de magnetron de margarine in een magnetronbestendige kom in 30-60 seconden tot de margarine zo goed als gesmolten is. Je kunt de margarine ook in een pannetje op het vuur smelten.
Roer de margarine even door totdat deze geheel gesmolten is. Voeg de cakemix, kaneel en de sojamelk in toe aan de gesmolten margarine.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad (niet luchtig kloppen). Schep de appelblokjes erdoor met behulp van een spatel.
Bakken
Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
Haal de cake direct uit de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen.
Vegan appel kaneel cake
- Voorbereiden: 10 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Vegan Cake
- 150 g margarine (plantaardig in wikkel)
- 200 ml ongezoete sojadrink (no sugar)
- 2 appels
- 2 eetlepels kaneel
Bakgerei
- Cakevorm van 25 cm
- Margarine en wat bloem voor invetten en bestuiven
- (of gebruik een bakspray, bijv. Dr. Oetker)
- Beslagkom
- Mixer met garden
Gemaakt met:
Vegan Cake
100% plantaardig
Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met margarine en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Beslag bereiden
Schil en snijd de de appel in blokjes.
Verhit in de magnetron de margarine in een magnetronbestendige kom in 30-60 seconden tot de margarine zo goed als gesmolten is. Je kunt de margarine ook in een pannetje op het vuur smelten.
Roer de margarine even door totdat deze geheel gesmolten is. Voeg de cakemix, kaneel en de sojamelk in toe aan de gesmolten margarine.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad (niet luchtig kloppen). Schep de appelblokjes erdoor met behulp van een spatel.
Bakken
Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
Haal de cake direct uit de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/vegan-appel-kaneel-cake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans