Chocoladecake
Al mening gegeven
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Boerencakemeel
- (225 g cakemeel benodigd)
- 225 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
- 225 g witte basterdsuiker
- 3 eieren (m) (kamertemperatuur)
- 50 ml (4 eetlepels) melk
- 5 eetlepels cacao
- 4 eetlepels suiker
- 5 eetlepels warm water
- 25 g in kleine stukjes gehakte chocoladereep
- Cakevorm van 25-30 cm
- boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)
- Mixer met garden
- Beslagkom
Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Chocolade cakebeslag maken
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg 200 g witte basterdsuiker toe en meng het geheel tot een gladde massa.
Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een glad geheel.
Voeg 250 gram Koopmans Cakemeel en de melk in gedeelten toe en meng het tot een glad cakebeslag.
Maak van cacao, 4 eetlepels suiker en 5 eetlepels warm water een glad papje en klop dit met de kleine stukjes gehakte chocoladereep door het beslag totdat het beslag egaal bruin van kleur is.
Schep het cakebeslag in de cakevorm.
Chocoladecake bakken
Bak de cake in 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
Verwijder de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen.
Chocoladecake
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Boerencakemeel
- (225 g cakemeel benodigd)
- 225 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
- 225 g witte basterdsuiker
- 3 eieren (m) (kamertemperatuur)
- 50 ml (4 eetlepels) melk
- 5 eetlepels cacao
- 4 eetlepels suiker
- 5 eetlepels warm water
- 25 g in kleine stukjes gehakte chocoladereep
Bakgerei
- Cakevorm van 25-30 cm
- boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)
- Mixer met garden
- Beslagkom
Gemaakt met:
Boerencakemeel
Basis voor naturel cake
Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Chocolade cakebeslag maken
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg 200 g witte basterdsuiker toe en meng het geheel tot een gladde massa.
Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een glad geheel.
Voeg 250 gram Koopmans Cakemeel en de melk in gedeelten toe en meng het tot een glad cakebeslag.
Maak van cacao, 4 eetlepels suiker en 5 eetlepels warm water een glad papje en klop dit met de kleine stukjes gehakte chocoladereep door het beslag totdat het beslag egaal bruin van kleur is.
Schep het cakebeslag in de cakevorm.
Chocoladecake bakken
Bak de cake in 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
Verwijder de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/chocolade-cake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans