
Mascarpone appeltaart
Bekijk hier al onze taart producten.
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 50 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter of margarine
- 1 ei
- voor de vulling:
- 500 g Mascarpone
- 500 g friszure appels
- sap van 1 citroen
- 100 g suiker
- 3 eieren
- 100 g bloem
- 1 tl citroenrasp (Dr. Oetker)
- 3 tl kaneel
- 3 el bruine suiker
- Springvorm Ø24 cm
- Mixer met deeghaken en gardes
Bereiding
- Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het in de koelkast.
- Klop de suiker en eieren met een mixer of garde.
- Meng de mascarpone erdoor en daarna ook de bloem en citroenrasp.
- Schil de appels, snijd deze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes.
- Meng het citroensap door de appelschijfjes.
- Verdeel het mascarponemengsel over het deeg.
- Meng de bruine suiker met kaneel en bestrooi de taart ermee.
- Steek de appelschijfjes dakpansgewijs in het mascarponemengsel.
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Bak de taart in ca. 50 minuten mooi bruin en gaar.
Mascarpone appeltaart

- Voorbereiden : 20 min
- Baktijd: 50 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter of margarine
- 1 ei
- voor de vulling:
- 500 g Mascarpone
- 500 g friszure appels
- sap van 1 citroen
- 100 g suiker
- 3 eieren
- 100 g bloem
- 1 tl citroenrasp (Dr. Oetker)
- 3 tl kaneel
- 3 el bruine suiker
Bakgerei
- Springvorm Ø24 cm
- Mixer met deeghaken en gardes
Gemaakt met:
Appeltaart
De altijd-lekker-taart
Bereiding
- Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het in de koelkast.
- Klop de suiker en eieren met een mixer of garde.
- Meng de mascarpone erdoor en daarna ook de bloem en citroenrasp.
- Schil de appels, snijd deze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes.
- Meng het citroensap door de appelschijfjes.
- Verdeel het mascarponemengsel over het deeg.
- Meng de bruine suiker met kaneel en bestrooi de taart ermee.
- Steek de appelschijfjes dakpansgewijs in het mascarponemengsel.
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Bak de taart in ca. 50 minuten mooi bruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/mascarpone-appeltaart/
Ook gemaakt met dit product
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.