Mini appeltaartjes met gember en kaneel
Winters genieten met deze mini appeltaartjes met gember en kaneel.
Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 1 ei
- 175 g roomboter
- 1 pakje Amandelspijs (Dr. Oetker)
- 2 appels
- 1,5 theelepel gekneusde peperkorrels
- 3 bolletjes stemgember
- 250 g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel kaneel
- Handmixer met deeghaken
- Beslagkom
- Deegroller
- 6-8 kleine taartvormpjes
Bereiding
Verwarm de oven voor. Plaats 8 taartvormpjes op de bakplaat.
Klop het ei in een kommetje los.
Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de taartmix en de 2/3 van het losgeklopte ei toe.
Kneed het geheel tot een samenhangend deeg met een mixer met deeghaken.
Rol van het deeg een rol van ca. 24 cm en verdeel deze in 8 stukjes van ca. 3 cm.
Leg de deegstukjes in de papieren vormpjes.
Druk het deeg met de duimen naar buiten zodat een klein opstaand randje ontstaat en bedek de bodem met een plakje amandelspijs.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijdt ze in kleine stukjes.
Meng deze met de fijngesneden gember, de gekneusde peperkorrels en de rest van het losgeklopte ei.
Verdeel de vulling over de vormpjes en plaats de taartjes in het midden van de oven.
Bak ze in 25-30 minuten gaar en bruin.
Laat de taartjes afkoelen en meng intussen de griekse yoghurt met de kaneel en de suiker.
Schep op elk taartje een flinke lepel kaneelyoghurt.
Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna
- Voorbereiden: 20 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appeltaart
- 1 ei
- 175 g roomboter
- 1 pakje Amandelspijs (Dr. Oetker)
- 2 appels
- 1,5 theelepel gekneusde peperkorrels
- 3 bolletjes stemgember
- 250 g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel kaneel
Bakgerei
- Handmixer met deeghaken
- Beslagkom
- Deegroller
- 6-8 kleine taartvormpjes
Gemaakt met:
Appeltaart
De altijd-lekker-taart
Bereiding
Verwarm de oven voor. Plaats 8 taartvormpjes op de bakplaat.
Klop het ei in een kommetje los.
Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de taartmix en de 2/3 van het losgeklopte ei toe.
Kneed het geheel tot een samenhangend deeg met een mixer met deeghaken.
Rol van het deeg een rol van ca. 24 cm en verdeel deze in 8 stukjes van ca. 3 cm.
Leg de deegstukjes in de papieren vormpjes.
Druk het deeg met de duimen naar buiten zodat een klein opstaand randje ontstaat en bedek de bodem met een plakje amandelspijs.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijdt ze in kleine stukjes.
Meng deze met de fijngesneden gember, de gekneusde peperkorrels en de rest van het losgeklopte ei.
Verdeel de vulling over de vormpjes en plaats de taartjes in het midden van de oven.
Bak ze in 25-30 minuten gaar en bruin.
Laat de taartjes afkoelen en meng intussen de griekse yoghurt met de kaneel en de suiker.
Schep op elk taartje een flinke lepel kaneelyoghurt.
https://www.koopmans.com/recept/winters-toetje-appeltaartjes-met-gember-en-kaneel-van-danna/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans