Sluiten
Bakvraag

Ga je cakehartjes maken? Check dan deze handige tip:

Antwoord:

  • Roer door het iets afgekoelde chocolademengsel 3 el geklopte slagroom, dan is het gemakkelijker smeerbaar. De kleur wordt dan wel lichter.
  • Au-bain-marie: Neem een pan met kokend water. Zet daarin het schaaltje met de chocolade. Roer voorzichtig door de chocolade tot het gesmolten is.