Stracciatella cookie dough cake
Al mening gegeven
Een heerlijk volle cake met stukjes chocolade en cookie dough. Dat wordt genieten!
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Maakt 10
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Stracciatella Cake
- 150 g roomboter of margarine
- 3 eieren
- 50 ml melk
- cakeblik 30 cm
- boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Voorbereiden
Zorg dat de boter en eieren op kamertemperatuur zijn.
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Vet de cakevorm in met boter of bakspray en bestuif de binnenkant met bloem.
Beslag bereiden
Klop de boter met de mixer 2 minuten zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de cakemix en de melk in één keer toe aan de boter. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een deeg.
Schep 1/4 van het deeg uit de kom en bewaar voor het cookie dough mengsel. Voeg nu de eieren toe aan de rest van het deeg en klop met een mixer op de hoogste stand tot een luchtig beslag.
Cookie dough cake bakken
Doe de helft van het beslag in de cakevorm, verdeel het cookie dough mengsel erover en schenk het resterende beslag in de vorm.
Bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
Stracciatella cookie dough cake
- Voorbereiden: 10 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
- Maakt 10
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Stracciatella Cake
- 150 g roomboter of margarine
- 3 eieren
- 50 ml melk
Bakgerei
- cakeblik 30 cm
- boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Stracciatella Cake
Cake met stukjes chocolade
Voorbereiden
Zorg dat de boter en eieren op kamertemperatuur zijn.
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Vet de cakevorm in met boter of bakspray en bestuif de binnenkant met bloem.
Beslag bereiden
Klop de boter met de mixer 2 minuten zacht en romig in een beslagkom.
Voeg de cakemix en de melk in één keer toe aan de boter. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een deeg.
Schep 1/4 van het deeg uit de kom en bewaar voor het cookie dough mengsel. Voeg nu de eieren toe aan de rest van het deeg en klop met een mixer op de hoogste stand tot een luchtig beslag.
Cookie dough cake bakken
Doe de helft van het beslag in de cakevorm, verdeel het cookie dough mengsel erover en schenk het resterende beslag in de vorm.
Bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/straciatella-cookie-dough-cake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans