Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Baktijd: 50 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Fijne Cake
  • 2 zakjes Klop-Fix (Dr. Oetker)
  • 200 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 4 eieren (m)
  • een beetje geraspte schil van een sinaasappel
  • 100 g cranberry's (mag ook diepvries)
  • 1 pot cranberrycompote
  • Springvorm ø 24 cm

Gemaakt met:

Fijne Cake

Fijne Cake

Lekker smeuïg

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met boter of margarine. Bestuif de springvorm met  wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.
  3. Meng de 2 zakjes Klop-Fix door de cakemix.
  4. Bereid het beslag volgens de aanwijzingen op het pak; voeg tegelijk met de cakemix en de eieren de geraspte sinaasappelschil toe.
  5. Klop het beslag 1 minuut op de hoogste stand.
  6. Doe de helft van het beslag in de springvorm.
  7. Houd ca. 20 g cranberry’s achter en spatel de rest door het overgebleven beslag.
  8. Strijk dit uit over het beslag in de springvorm.
  9. Strooi de achtergebleven cranberry’s over het beslag.
  10. Bak de cake goudbruin en gaar.
  11. Neem de cake uit de oven, verwijder de rand van de vorm en laat afkoelen op een rooster.
  12. Verwijder de bodem als de cake iets afgekoeld is.
  13. Halveer de cake in de lengte en bestrijk de onderste helft met cranberrycompote.
  14. Leg de bovenste helft erop en snijd de taart in mooie punten.

Cranberrytaart

  • Baktijd: 50 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Fijne Cake
  • 2 zakjes Klop-Fix (Dr. Oetker)
  • 200 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 4 eieren (m)
  • een beetje geraspte schil van een sinaasappel
  • 100 g cranberry's (mag ook diepvries)
  • 1 pot cranberrycompote

Bakgerei

  • Springvorm ø 24 cm

Gemaakt met:

Fijne Cake

Lekker smeuïg

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met boter of margarine. Bestuif de springvorm met  wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.
  3. Meng de 2 zakjes Klop-Fix door de cakemix.
  4. Bereid het beslag volgens de aanwijzingen op het pak; voeg tegelijk met de cakemix en de eieren de geraspte sinaasappelschil toe.
  5. Klop het beslag 1 minuut op de hoogste stand.
  6. Doe de helft van het beslag in de springvorm.
  7. Houd ca. 20 g cranberry’s achter en spatel de rest door het overgebleven beslag.
  8. Strijk dit uit over het beslag in de springvorm.
  9. Strooi de achtergebleven cranberry’s over het beslag.
  10. Bak de cake goudbruin en gaar.
  11. Neem de cake uit de oven, verwijder de rand van de vorm en laat afkoelen op een rooster.
  12. Verwijder de bodem als de cake iets afgekoeld is.
  13. Halveer de cake in de lengte en bestrijk de onderste helft met cranberrycompote.
  14. Leg de bovenste helft erop en snijd de taart in mooie punten.

https://www.koopmans.com/recept/cranberrytaart/