Breekbrood bakken?
Breken en smeren smaar! Bekijk hier al onze brood producten.
Breekbrood
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Met dit breekbrood recept bak je eenvoudig een luchtig en goudbruin brood om samen van te genieten. Zelf breekbrood maken is verrassend makkelijk en perfect voor bij de borrel, een soep of een gezellige paasbrunch. Dit hartige breekbrood heeft een zachte binnenkant en een knapperige korst, waardoor het ideaal is om warm uit de oven te serveren. Kortom: een makkelijk brood recept dat altijd in de smaak valt. Probeer hem snel!
Voorbereiden: 60 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 15 g boter (of margarine)
- 75 g verse kruiden, fijn gesneden
- 1 eetlepel gesmolten boter (voor bestrijken brood)
- Mixer met deeghaken
- ovenbakplaat
Bereiding
-
Meng de broodmix met water en boter. Kneed hiervan een samenhangend deeg en laat dit afgedekt 10 minuten rijzen.
-
Meng de verse kruiden door het deeg en laat het nog 15 minuten afgedekt rijzen.
-
Verwarm de oven voor en verdeel het deeg in 10 bolletjes.
-
Leg een bolletje in het midden van de bakplaat en leg de andere er in een cirkel omheen en tegen elkaar aan.
-
Laat het deeg op de bakplaat nog 10 minuten rijzen op een warme plaats.
-
Bestrijk het breekbrood voor het bakken met water en bak het brood iets onder het midden van de oven in ± 25-30 minuten gaar.
-
Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter.
Breekbrood
- Voorbereiden : 60 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 15 g boter (of margarine)
- 75 g verse kruiden, fijn gesneden
- 1 eetlepel gesmolten boter (voor bestrijken brood)
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- ovenbakplaat
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
- Meng de broodmix met water en boter. Kneed hiervan een samenhangend deeg en laat dit afgedekt 10 minuten rijzen.
- Meng de verse kruiden door het deeg en laat het nog 15 minuten afgedekt rijzen.
- Verwarm de oven voor en verdeel het deeg in 10 bolletjes.
- Leg een bolletje in het midden van de bakplaat en leg de andere er in een cirkel omheen en tegen elkaar aan.
- Laat het deeg op de bakplaat nog 10 minuten rijzen op een warme plaats.
- Bestrijk het breekbrood voor het bakken met water en bak het brood iets onder het midden van de oven in ± 25-30 minuten gaar.
- Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter.
https://www.koopmans.com/recept/breekbrood/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans