Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g boter of margarine
  • 4 eieren (m)
  • 125 g mascarpone
  • 125 g aardbeien
  • een beetje gembersiroop
  • 1 limoen
  • Stekertje van 4-5 cm

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Bereid de cake volgens de aanwijzingen op het pak.
  3. Voor het dessert is ongeveer een derde cake nodig. De overgebleven cake kan eventueel ingevroren worden.
  4. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en leg 8 mooie aardbeien apart voor decoratie.
  5. Snijd de rest van de aardbeien in kleine stukjes.
  6. Was de limoen goed af, rasp de schil van de limoen en pers vervolgens de limoen uit.
  7. Meng 2 el gembersiroop, ca. ½ tl limoenrasp en twee eetlepels limoensap door de mascarpone.
  8. Voeg hieraan als laatste de gesneden aardbeien toe.
  9. Snijd de cake in 8 plakken en steek er met een stekertje ronde plakjes uit van 4-5 cm doorsnede.
  10. Leg op vier bordjes een plakje cake.
  11. Meng 1 el limoensap met 2 el gembersiroop.
  12. Besprenkel de plakjes cake met een paar druppels van dit mengsel.
  13. Leg 2 langwerpige bolletjes van het mascarponemengsel op het plakje cake en leg schuin hierop het tweede plakjes cake.
  14. Decoreer het dessert met de aardbeien en wat druppels limoen-gembersiroop en een klein beetje geraspte limoenschil.

Aardbeien-mascarpone cakedessert

  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g boter of margarine
  • 4 eieren (m)
  • 125 g mascarpone
  • 125 g aardbeien
  • een beetje gembersiroop
  • 1 limoen

Bakgerei

  • Stekertje van 4-5 cm

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Bereid de cake volgens de aanwijzingen op het pak.
  3. Voor het dessert is ongeveer een derde cake nodig. De overgebleven cake kan eventueel ingevroren worden.
  4. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en leg 8 mooie aardbeien apart voor decoratie.
  5. Snijd de rest van de aardbeien in kleine stukjes.
  6. Was de limoen goed af, rasp de schil van de limoen en pers vervolgens de limoen uit.
  7. Meng 2 el gembersiroop, ca. ½ tl limoenrasp en twee eetlepels limoensap door de mascarpone.
  8. Voeg hieraan als laatste de gesneden aardbeien toe.
  9. Snijd de cake in 8 plakken en steek er met een stekertje ronde plakjes uit van 4-5 cm doorsnede.
  10. Leg op vier bordjes een plakje cake.
  11. Meng 1 el limoensap met 2 el gembersiroop.
  12. Besprenkel de plakjes cake met een paar druppels van dit mengsel.
  13. Leg 2 langwerpige bolletjes van het mascarponemengsel op het plakje cake en leg schuin hierop het tweede plakjes cake.
  14. Decoreer het dessert met de aardbeien en wat druppels limoen-gembersiroop en een klein beetje geraspte limoenschil.

https://www.koopmans.com/recept/aardbeien-mascarpone-cakedessert/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake

Appelcake

Bereiding: 30min Bakken: 70min
3.5
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.0
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Bereiding: 15min Bakken: 65min
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Moederdagtaart

Moederdagtaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5