Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Baktijd: 65 min

Hetelucht 160°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g frambozen; vers of diepvries
  • 125 g witte chocolade of witte vlokken
  • 125 ml slagroom
  • 3 eieren (m)
  • 75 g Mascarpone
  • 150 g zachte roomboter
  • 200 g After Eight
  • evt. enkele kleine verse muntblaadjes
  • springvorm 26 cm.
  • mixer met garden

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor en plaats een rooster in het midden van de oven.

  2. Bekleed de springvorm met bakpapier.

  3. Houd 3 after-eights achter en leg de resterende in een beslagkom.

  4. Verwarm een pan met water en plaats de beslagkom met de after eights hier in (au bain-marie) en smelt de after-eights.

  5. Meng de boter, mascarpone en de eieren er rustig doorheen tot een glad geheel.

  6. Weeg 325 gram Koopmans Boerencake mix af. Voeg dit toe aan het marscarpone mengsel en meng het geheel tot een beslag.

  7. Schep het beslag in de springvorm.

  8. Bak de taart in ongeveer 65 minuten gaar.

  9. Laat de taartbodem goed afkoelen.

  10. Laat indien diepvries frambozen gebruikt worden deze ontdooien.

  11. Rasp of schaaf de witte chocolade en plaats deze even in de koelkast.

  12. Klop de slagroom (zonder suiker) luchtig.

  13. Bestrijk de taart met slagroom en leg de frambozen in het midden van de taart. 

  14. Strooi de witte chocolade over de rand van de taart (om de frambozen). 

  15. Snijd de achtergehouden after-eights diagonaal door midden en zet de driehoekjes met de snijkant in de witte chocolade. 

  16. Decoreer de taart eventueel met een paar verse munt blaadjes.

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

  • Baktijd: 65 min
  • Hetelucht 160°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g frambozen; vers of diepvries
  • 125 g witte chocolade of witte vlokken
  • 125 ml slagroom
  • 3 eieren (m)
  • 75 g Mascarpone
  • 150 g zachte roomboter
  • 200 g After Eight
  • evt. enkele kleine verse muntblaadjes
  • springvorm 26 cm.
  • mixer met garden

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor en plaats een rooster in het midden van de oven.

  2. Bekleed de springvorm met bakpapier.

  3. Houd 3 after-eights achter en leg de resterende in een beslagkom.

  4. Verwarm een pan met water en plaats de beslagkom met de after eights hier in (au bain-marie) en smelt de after-eights.

  5. Meng de boter, mascarpone en de eieren er rustig doorheen tot een glad geheel.

  6. Weeg 325 gram Koopmans Boerencake mix af. Voeg dit toe aan het marscarpone mengsel en meng het geheel tot een beslag.

  7. Schep het beslag in de springvorm.

  8. Bak de taart in ongeveer 65 minuten gaar.

  9. Laat de taartbodem goed afkoelen.

  10. Laat indien diepvries frambozen gebruikt worden deze ontdooien.

  11. Rasp of schaaf de witte chocolade en plaats deze even in de koelkast.

  12. Klop de slagroom (zonder suiker) luchtig.

  13. Bestrijk de taart met slagroom en leg de frambozen in het midden van de taart. 

  14. Strooi de witte chocolade over de rand van de taart (om de frambozen). 

  15. Snijd de achtergehouden after-eights diagonaal door midden en zet de driehoekjes met de snijkant in de witte chocolade. 

  16. Decoreer de taart eventueel met een paar verse munt blaadjes.

https://www.koopmans.com/recept/chocoladetaart-met-frambozen-en-een-vleugje-mint/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.5
Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake

Appelcake

Bereiding: 30min Bakken: 70min
3.5
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.0
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Moederdagtaart

Moederdagtaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5