Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Sluiten

Koopmans bakdame Danna: ,,voor mij meer dan een traktatie, DIT is een genot!’’
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna

Voorbereiden: 30 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g roomboter
  • 4 eieren
  • 100 g witte chocolade in stukjes
  • Voor de red velvet crème:
  • 2 zakjes Mix voor Banketbakkersroom (bijv. Dr. Oetker)
  • 750 ml water
  • beetje rode kleurstof (bijv. Dr. Oetker)
  • hoge bakvorm
  • Mixer met gardes
  • Spuitzak

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor
  2. Klop met een mixer de boter zacht en romig.
  3. Voeg de eieren en de mix in een keer toe en meng het geheel tot een gladde massa.
  4. Spatel er dan de stukjes witte chocolade doorheen.
  5. Doe het cakebeslag in het bakblik en bak de cake met witte chocolade ongeveer 60 minuten in de oven.
  6. Laat de boerencake helemaal afkoelen en maak intussen de Red Velvet crème.
  7. Mix de banketbakkersroom met water. Voeg beetje bij beetje de kleurstof toe. Meng nog een keer goed en laat 5 minuten opstijven in de koeling.
  8. Snij de cake in 4 lagen, doe de crème in een spuitzak en spuit tussen elke laag flink wat Red Velvet crème.
  9. Bovenop de boerencake maak je nog wat toefjes en garneer met wat geraspte witte chocolade.

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

  • Voorbereiden: 30 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g roomboter
  • 4 eieren
  • 100 g witte chocolade in stukjes
  • Voor de red velvet crème:
  • 2 zakjes Mix voor Banketbakkersroom (bijv. Dr. Oetker)
  • 750 ml water
  • beetje rode kleurstof (bijv. Dr. Oetker)

Bakgerei

  • hoge bakvorm
  • Mixer met gardes
  • Spuitzak

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor
  2. Klop met een mixer de boter zacht en romig.
  3. Voeg de eieren en de mix in een keer toe en meng het geheel tot een gladde massa.
  4. Spatel er dan de stukjes witte chocolade doorheen.
  5. Doe het cakebeslag in het bakblik en bak de cake met witte chocolade ongeveer 60 minuten in de oven.
  6. Laat de boerencake helemaal afkoelen en maak intussen de Red Velvet crème.
  7. Mix de banketbakkersroom met water. Voeg beetje bij beetje de kleurstof toe. Meng nog een keer goed en laat 5 minuten opstijven in de koeling.
  8. Snij de cake in 4 lagen, doe de crème in een spuitzak en spuit tussen elke laag flink wat Red Velvet crème.
  9. Bovenop de boerencake maak je nog wat toefjes en garneer met wat geraspte witte chocolade.

https://www.koopmans.com/recept/boerencake-met-red-velvet-creme-van-danna/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.5
Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake

Appelcake

Bereiding: 30min Bakken: 70min
3.5
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Moederdagtaart

Moederdagtaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5