Champignon-gehakt taart

Weinig ervaring
Champignon-gehakt taart
4
(167 waarderingen)
“Met een knapperig korstje van bladerdeeg”
  • Bakpapier
  • 1 ei
  • peper
  • 100 g geraspte kaas
  • zout
  • 250 g half-om-halfgehakt
  • ½ rode paprika
  • 3 grote uien
  • 250 g champignons
  • 6 plakjes Koopmans Bladerdeeg Origineel
  • springvorm 24 cm

Hoe maak ik Champignon-gehakt taart?

  • Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  • Vet de springvorm in met boter of Dr. Oetker Bakspray.
  • Snijd de uien en paprika in kleine stukjes, borstel de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
  • Verhit een koekenpan en bak het gehakt rul (gebruik indien nodig een beetje olie).
  • Voeg de uien en paprika toe en bak deze totdat ze iets gekleurd zijn.
  • Voeg de champignons en de peper en zout toe. 
  • Neem de pan van het vuur als de champignons klaar zijn en laat het iets afkoelen. 
  • Maak met 4 plakjes bladerdeeg een vierkant; bestrijk de randen licht met water, leg de randen van de plakjes iets over elkaar en druk deze licht aan.
  • Bekleed de bodem en de zijkant van de springvorm met het bladerdeeg. 
  • Verdeel het gehaktmengsel over de springvorm. 
  • Klop het ei los en verdeel dit over de vulling.
  • Snijd de laatste 2 plakjes bladerdeeg in stroken van 1 cm breed en leg deze op de bovenkant van de taart. 
  • Strooi de geraspte kaas over de taart.
  • Bak de champignon-gehakt taart ongeveer 45 minuten onderin de oven.

Hoe maak ik Champignon-gehakt taart?


  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Baktijd 45 minuten

Elektrische oven: 210 °C, Heteluchtoven: 190 °C, Gasoven: stand 5,
  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met boter of Dr. Oetker Bakspray.
  3. Snijd de uien en paprika in kleine stukjes, borstel de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
  4. Verhit een koekenpan en bak het gehakt rul (gebruik indien nodig een beetje olie).
  5. Voeg de uien en paprika toe en bak deze totdat ze iets gekleurd zijn.
  6. Bekijk alle 14 stappen

Hoe maak ik Champignon-gehakt taart?

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met boter of Dr. Oetker Bakspray.
  3. Snijd de uien en paprika in kleine stukjes, borstel de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
  4. Verhit een koekenpan en bak het gehakt rul (gebruik indien nodig een beetje olie).
  5. Voeg de uien en paprika toe en bak deze totdat ze iets gekleurd zijn.
  6. Voeg de champignons en de peper en zout toe. 
  7. Neem de pan van het vuur als de champignons klaar zijn en laat het iets afkoelen. 
  8. Maak met 4 plakjes bladerdeeg een vierkant; bestrijk de randen licht met water, leg de randen van de plakjes iets over elkaar en druk deze licht aan.
  9. Bekleed de bodem en de zijkant van de springvorm met het bladerdeeg. 
  10. Verdeel het gehaktmengsel over de springvorm. 
  11. Klop het ei los en verdeel dit over de vulling.
  12. Snijd de laatste 2 plakjes bladerdeeg in stroken van 1 cm breed en leg deze op de bovenkant van de taart. 
  13. Strooi de geraspte kaas over de taart.
  14. Bak de champignon-gehakt taart ongeveer 45 minuten onderin de oven.
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Vet de springvorm in met boter of Dr. Oetker Bakspray.
Snijd de uien en paprika in kleine stukjes, borstel de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
Verhit een koekenpan en bak het gehakt rul (gebruik indien nodig een beetje olie).
Voeg de uien en paprika toe en bak deze totdat ze iets gekleurd zijn.
Voeg de champignons en de peper en zout toe. 
Neem de pan van het vuur als de champignons klaar zijn en laat het iets afkoelen. 
Maak met 4 plakjes bladerdeeg een vierkant; bestrijk de randen licht met water, leg de randen van de plakjes iets over elkaar en druk deze licht aan.
Bekleed de bodem en de zijkant van de springvorm met het bladerdeeg. 
Verdeel het gehaktmengsel over de springvorm. 
Klop het ei los en verdeel dit over de vulling.
Snijd de laatste 2 plakjes bladerdeeg in stroken van 1 cm breed en leg deze op de bovenkant van de taart. 
Strooi de geraspte kaas over de taart.
Bak de champignon-gehakt taart ongeveer 45 minuten onderin de oven.
1 van 14

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer