Sluiten
Bladerdeegtaart met parmaham en witte asperges

Bladerdeegtaart met parmaham en witte asperges

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Deze heerlijke hartige taart is perfect voor de Paastafel. Ga je brunchen of uitgebreid borrelen? Maak dan deze plaattaart met parmaham en de eerste witte asperges.

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 20 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 160°

Maakt 4


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Hartige Taartdeeg
  • (6 plakjes benodigd)
  • 500 g witte asperges
  • 50 g kruidenroomkaas
  • 80 g rauwe (parma)ham
  • 50 g hazelnoten
  • 10 g peterselie
  • 4 gekookte eieren
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • pan met heet water

Gemaakt met:

Hartige Taartdeeg

Hartige Taartdeeg

Met bakkersgist

Bekijk dit product
Bladerdeegtaart met parmaham en witte asperges
Bekijk de bakvideo

Voorbereiden

  1. Haal de deegplakjes van elkaar en verwijder de folie. Laat de plakjes ontdooien.

  2. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  3. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Plaattaart maken

  1. Leg de bladerdeegplakjes naast elkaar en laat de randen iets overlappen zodat er een plaattaartbodem ontstaat. Prik met een vork wat gaatjes in de bodem.

  2. Maak de asperges schoon. Breng een pan met water aan de kook en kook de asperges gedurende 5 minuten.

  3. Verdeel de roomkaas over het bladerdeeg. Leg vervolgens de asperges horizontaal op het bladerdeeg en verdeel tussen de asperges de rauwe ham.

  4. Bak de plaattaart in 15 tot 20 minuten.

Serveren

  1. Hak de hazelnoten grof en snijd de peterselie fijn. Snijd de eieren in partjes en verdeel samen met de peterselie en hazelnoten over de plaattaart vlak voor het serveren.

Bladerdeegtaart met parmaham en witte asperges

Bladerdeegtaart met parmaham en witte asperges
  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 20 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
  • Maakt 4

Ingredienten

Bakgerei

  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • pan met heet water

Gemaakt met:

Hartige Taartdeeg

Met bakkersgist

Voorbereiden

  1. Haal de deegplakjes van elkaar en verwijder de folie. Laat de plakjes ontdooien.

  2. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  3. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Plaattaart maken

  1. Leg de bladerdeegplakjes naast elkaar en laat de randen iets overlappen zodat er een plaattaartbodem ontstaat. Prik met een vork wat gaatjes in de bodem.

  2. Maak de asperges schoon. Breng een pan met water aan de kook en kook de asperges gedurende 5 minuten.

  3. Verdeel de roomkaas over het bladerdeeg. Leg vervolgens de asperges horizontaal op het bladerdeeg en verdeel tussen de asperges de rauwe ham.

  4. Bak de plaattaart in 15 tot 20 minuten.

Serveren

  1. Hak de hazelnoten grof en snijd de peterselie fijn. Snijd de eieren in partjes en verdeel samen met de peterselie en hazelnoten over de plaattaart vlak voor het serveren.

https://www.koopmans.com/recept/bladerdeegtaart-met-parmaham-en-witte-asperges/

Plaattaart met parmaham en witte asperges

Ben je op zoek naar een hartig hapje voor Pasen of een borrel? Deze plaattaart met witte asperges en parmaham is de perfecte keuze! Maak dit heerlijke recept met vriesvers hartige taartdeeg zodra de asperges weer in seizoen zijn.