Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 25 min

Baktijd: 50 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 160°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • voor de bodem:
  • boter of spray om de vorm mee in te vetten
  • beetje paneermeel of bloem
  • voor de vulling:
  • 120 g zachte boter
  • 120 g suiker
  • 4 eieren, gesplitst
  • 250 g kwark
  • 250 g 250 g mascarpone
  • 120 g gezeefde bloem
  • 1 blik kersenvlaaivulling
  • 1 pot kersen op sap, zonder pit
  • poedersuiker
  • 1 ronde of vierkante springvorm van 26 cm doorsnee
  • Zeef

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Bladerdeeg

Origineel

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor en laat 7 plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Vet de vorm in en bekleed deze met het bladerdeeg. Prik de bladerdeegbodem in met een vork en bestrooi het bladerdeeg licht met een beetje paneermeel of bloem.

  3. Klop de boter met de suiker mooi romig, klop in een andere kom de eidooier los en roer die met de kwark, mascarpone en de bloem door het botermengsel.

  4. Klop de eiwitten heel stijf en schep die met de vlaaivulling door het mengsel.

  5. Laat de kersen uit de pot uitlekken in een zeef (je hebt alleen de kersen nodig).

  6. Verdeel het mascarponemengsel in de vorm, verdeel de kersen erover en zet de vorm in het midden van de oven.

  7. Bak de taart in ca. 50 minuten gaar. Prik aan het einde van de baktijd met een satéprikker in het midden van de taart, deze komt er droog uit als hij gaar is.

  8. Laat de taart nog 5 minuten in de uitgeschakelde oven staan met de ovendeur open.

  9.  Haal de taart dan uit de oven en laat de taart helemaal afkoelen.

  10. Bestrooi de kwarktaart voor het serveren met poedersuiker.

Mascarpone-Cheesecake met kersen

  • Voorbereiden: 25 min
  • Baktijd: 50 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 160°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • voor de bodem:
  • boter of spray om de vorm mee in te vetten
  • beetje paneermeel of bloem
  • voor de vulling:
  • 120 g zachte boter
  • 120 g suiker
  • 4 eieren, gesplitst
  • 250 g kwark
  • 250 g 250 g mascarpone
  • 120 g gezeefde bloem
  • 1 blik kersenvlaaivulling
  • 1 pot kersen op sap, zonder pit
  • poedersuiker

Bakgerei

  • 1 ronde of vierkante springvorm van 26 cm doorsnee
  • Zeef

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Origineel

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor en laat 7 plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Vet de vorm in en bekleed deze met het bladerdeeg. Prik de bladerdeegbodem in met een vork en bestrooi het bladerdeeg licht met een beetje paneermeel of bloem.

  3. Klop de boter met de suiker mooi romig, klop in een andere kom de eidooier los en roer die met de kwark, mascarpone en de bloem door het botermengsel.

  4. Klop de eiwitten heel stijf en schep die met de vlaaivulling door het mengsel.

  5. Laat de kersen uit de pot uitlekken in een zeef (je hebt alleen de kersen nodig).

  6. Verdeel het mascarponemengsel in de vorm, verdeel de kersen erover en zet de vorm in het midden van de oven.

  7. Bak de taart in ca. 50 minuten gaar. Prik aan het einde van de baktijd met een satéprikker in het midden van de taart, deze komt er droog uit als hij gaar is.

  8. Laat de taart nog 5 minuten in de uitgeschakelde oven staan met de ovendeur open.

  9.  Haal de taart dan uit de oven en laat de taart helemaal afkoelen.

  10. Bestrooi de kwarktaart voor het serveren met poedersuiker.

https://www.koopmans.com/recept/mascarpone-cheesecake-met-kersen/

Ook gemaakt met dit product

3 seizoenen pizza

3 seizoenen pizza

Bereiding: 10min Bakken: 20min
4.5
3x mini pizza's zonder vlees

3x mini pizza's zonder vlees

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Abrikoos-spekhapjes

Abrikoos-spekhapjes

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Abrikozenschuitjes

Abrikozenschuitjes

Bakken: 15min
4.0
Abrikozenschuitjes (kinderversie)

Abrikozenschuitjes (kinderversie)

Bakken: 30min
5.0
Amandelbroodje

Amandelbroodje

Bakken: 20min
4.0
Amsterdamse broodjes

Amsterdamse broodjes

Bakken: 15min
3.5
Apfelstrudel

Apfelstrudel

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.5
Appelbollen

Appelbollen

Bakken: 25min
3.5
Appelbollen met rozijnen en amandelspijs

Appelbollen met rozijnen en amandelspijs

3.0
Appelbollen roosjes

Appelbollen roosjes

Bereiding: 25min Bakken: 20min
4.0
Appelbollen roosjes met frambozen

Appelbollen roosjes met frambozen

Bereiding: 20min Bakken: 40min
4.0
Appelcarree

Appelcarree

Bakken: 25min
3.0
Appelflappen

Appelflappen

Bakken: 15min
3.5
Appelflappen (kinderversie)

Appelflappen (kinderversie)

Bakken: 15min
3.5
Appelgebak

Appelgebak

Bakken: 15min
3.5
Aspergehapje

Aspergehapje

Bakken: 20min
2.0
Banketletter

Banketletter

Bakken: 25min
3.5
Banketstaaf

Banketstaaf

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeg Origineel

Bladerdeeg Origineel

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeg lolly's

Bladerdeeg lolly's

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeg tartelletjes met banketbakkersroom en aardbeien

Bladerdeeg tartelletjes met banketbakkersroom en aardbeien

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeg worstenboodje

Bladerdeeg worstenboodje

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Bladerdeegenveloppen met feta

Bladerdeegenveloppen met feta

Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegflapjes met ananasroomkaas

Bladerdeegflapjes met ananasroomkaas

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeghapje met bietjes en feta

Bladerdeeghapje met bietjes en feta

Bereiding: 5min Bakken: 20min
4.0
Bladerdeeghapje met zalm en dille

Bladerdeeghapje met zalm en dille

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes

2.5
Bladerdeeghapjes met brie

Bladerdeeghapjes met brie

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes met geitenkaas, tijm en rode ui

Bladerdeeghapjes met geitenkaas, tijm en rode ui

Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeghapjes met gekruid gehakt

Bladerdeeghapjes met gekruid gehakt

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes met gorgonzola en vijgen

Bladerdeeghapjes met gorgonzola en vijgen

Bakken: 15min
Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Bakken: 15min
3.0
Bladerdeeghapjes met spinazie en fetakaas

Bladerdeeghapjes met spinazie en fetakaas

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghart met karamelfruit

Bladerdeeghart met karamelfruit

Bakken: 20min
4.0
Bladerdeegpakketjes met zalm

Bladerdeegpakketjes met zalm

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegpizza met kaas, wijn en ham

Bladerdeegpizza met kaas, wijn en ham

Bakken: 20min
3.0
Bladerdeegsterren met gehaktballetjes

Bladerdeegsterren met gehaktballetjes

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Boerenkool in bladerdeeg

Boerenkool in bladerdeeg

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Champignon-gehakt taart

Champignon-gehakt taart

Bakken: 45min
3.5
Champignontasjes

Champignontasjes

Bakken: 20min
3.5
Chocolade broodjes

Chocolade broodjes

Bakken: 20min
3.5
Chocolade croissants

Chocolade croissants

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.0
Chocostengels

Chocostengels

Bereiding: 10min Bakken: 20min
5.0
Driehoekjes met bitterkoekjes en amandelspijs

Driehoekjes met bitterkoekjes en amandelspijs

Bakken: 25min
Empanada's

Empanada's

Bereiding: 25min Bakken: 25min
3.0
Frikandelbroodje

Frikandelbroodje

Bereiding: 25min Bakken: 15min
3.5
Garnalenbuideltjes

Garnalenbuideltjes

Bakken: 25min
3.0
Gorgonzolarondjes met noten

Gorgonzolarondjes met noten

Bakken: 15min
4.0
Groentenvierkantjes

Groentenvierkantjes

Bakken: 20min
4.0
Hanekammen met roomkaas en pistachenoten

Hanekammen met roomkaas en pistachenoten

Bakken: 20min
3.5
Hapjes met bacon en peterselie

Hapjes met bacon en peterselie

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.0
Hartige Italiaanse tompouce

Hartige Italiaanse tompouce

Bereiding: 5min Bakken: 20min
4.5
Hartige hapjes op een stokje van Danna

Hartige hapjes op een stokje van Danna

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.5
Italiaanse Pizza Tosti's van Saakje

Italiaanse Pizza Tosti's van Saakje

Bereiding: 10min Bakken: 10min
4.0
Kabeljauwtaartjes

Kabeljauwtaartjes

Bakken: 25min
1.5
Kersenflappen

Kersenflappen

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Kerstboompje met knakworst als stam

Kerstboompje met knakworst als stam

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Kinderpizza

Kinderpizza

Bakken: 20min
3.5
Knakworst in bladerdeeg

Knakworst in bladerdeeg

Bereiding: 10min Bakken: 20min
3.0
Koopmans Keukengeheim mijn hartige taart/quiche

Koopmans Keukengeheim mijn hartige taart/quiche

Bakken: 35min
3.5
Kruidentompoes

Kruidentompoes

Bakken: 10min
2.0
Mini Calzone Pizza

Mini Calzone Pizza

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.0
Mini Flammkuchen

Mini Flammkuchen

Bakken: 15min
3.5
Mini Pizza Caprese

Mini Pizza Caprese

Bereiding: 15min Bakken: 15min
5.0
Mini Pizza Hawaii

Mini Pizza Hawaii

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Mini Pizza Tonijn met rode ui en kappertjes

Mini Pizza Tonijn met rode ui en kappertjes

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Mini pizza's van Italiaans Pizzadeeg

Mini pizza's van Italiaans Pizzadeeg

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Mini pizza's voor hem en haar van Hadewych

Mini pizza's voor hem en haar van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 15min
5.0
Mini pizza’s met spinazie, balsamico ui en mozzarella

Mini pizza’s met spinazie, balsamico ui en mozzarella

Bakken: 20min
5.0
Mini-meatpie

Mini-meatpie

Bereiding: 40min Bakken: 20min
3.5
Mortadellarolletjes

Mortadellarolletjes

Bakken: 15min
2.0
Oranje Tompoezen

Oranje Tompoezen

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.0
Oranje Tompoucetaart

Oranje Tompoucetaart

Bereiding: 60min Bakken: 50min
5.0
Oregano-pestokrakelingen

Oregano-pestokrakelingen

Bakken: 15min
4.0
Pastataart

Pastataart

Bakken: 35min
2.5
Peer in bladerdeeg

Peer in bladerdeeg

2.5
Pijnappelvlaai

Pijnappelvlaai

Bakken: 35min
2.0
Pittige Plaatpizza met tomaat, chorizo en rode peper

Pittige Plaatpizza met tomaat, chorizo en rode peper

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Pittige borrelhapjes

Pittige borrelhapjes

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Pizza Máxima

Pizza Máxima

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.0
Pizza met parmaham, avocado, mozzarella, crème fraîche en bascilicum

Pizza met parmaham, avocado, mozzarella, crème fraîche en bascilicum

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5