Recept: Plaattaart met broccoli en cheddar
Een plaattaart voor lunch of avondmaaltijd. Extra lekker met deze combinatie van broccoli, cheddar en pijnboompitten.
Al mening gegeven
Met de bladerdeeg van Koopmans tover je binnen een handomdraai en lekkere plaattaart voor tijdens de lunch of avondmaaltijd. Deze plaattaart is extra lekker door de combinatie van broccoli, cheddar en pijnboompitten.
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 30 min
Elektrisch 210° / Hetelucht 200°
Maakt 4
Beoordeel het recept.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Snipper de sjalot en de broccoli in kleine roosjes.
Laat 6 plakjes bladerdeeg ontdooien. (De overige plakjes kunnen goed afgesloten terug in de vriezer).
Klop het ei los en meng de nootmuskaat erdoor.
Rasp de cheddar.
Schep de sjalot en broccoli door elkaar.
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en leg de bladerdeeg plakken op de bakplaat. Duw de randjes van het bladerdeeg tegen elkaar.
Smeer de bladerdeegplakken in met eimengsel en verdeel de sjalot en broccoli erover maar laat de randjes open.
Strooi de cheddar over de groenten.
Schuif de plaattaart de oven in bak 25 minuten.
Strooi na de 25 minuten de pijnboompitten en bak nog 5 minuten.
Plaattaart met broccoli en cheddar
Ingredienten
Bakgerei
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Origineel
Voorbereiden
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Snipper de sjalot en de broccoli in kleine roosjes.
Laat 6 plakjes bladerdeeg ontdooien. (De overige plakjes kunnen goed afgesloten terug in de vriezer).
Plaattaart bereiden
Klop het ei los en meng de nootmuskaat erdoor.
Rasp de cheddar.
Schep de sjalot en broccoli door elkaar.
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en leg de bladerdeeg plakken op de bakplaat. Duw de randjes van het bladerdeeg tegen elkaar.
Smeer de bladerdeegplakken in met eimengsel en verdeel de sjalot en broccoli erover maar laat de randjes open.
Strooi de cheddar over de groenten.
Bakken
Schuif de plaattaart de oven in bak 25 minuten.
Strooi na de 25 minuten de pijnboompitten en bak nog 5 minuten.
https://www.koopmans.com/recept/plaattaart-met-broccoli-en-cheddar/
Een plaattaart voor lunch of avondmaaltijd. Extra lekker met deze combinatie van broccoli, cheddar en pijnboompitten.
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.