Boerenkool in bladerdeeg

15 min. bereiden 20 min. bakken
Boerenkool in bladerdeeg
4
(150 waarderingen)
  • 9 plakjes Koopmans Bladerdeeg
  • 400 g boerenkoolstammpot
  • 1 rookworst (de ronde kanten afgesneden)

Hoe maak ik Boerenkool in bladerdeeg?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
  • Vet de cake- of broodvorm in.
  • Maak van de plakjes bladerdeeg een vierkante lap van 3x3 plakjes. Rol in de lengte uit met een deegroller. Laat deze lap voorzichtig zakken in de vorm; zorg dat er een stuk bladerdeeg boven de vorm uitkomt zodat je dit later dicht kunt vouwen.
  • Vul de cakevorm voor de helft met de boerenkool stamppot en leg de rechte stukken rookworst hierop. Schep dan de rest van de boerenkool stamppot er bovenop.
  • Vouw het bladerdeeg dicht en bak de hartige boerenkool cake in 20 minuten in de oven.Bronvermelding: Werner Drent


Hoe maak ik Boerenkool in bladerdeeg?


  • Bereidingstijd: 15 minuten
  • Baktijd: 20 minuten

Elektrische oven: 220 °C, Heteluchtoven: 190 °C, Gasoven: 5-6,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
  3. Vet de cake- of broodvorm in.
  4. Maak van de plakjes bladerdeeg een vierkante lap van 3x3 plakjes. Rol in de lengte uit met een deegroller. Laat deze lap voorzichtig zakken in de vorm; zorg dat er een stuk bladerdeeg boven de vorm uitkomt zodat je dit later dicht kunt vouwen.
  5. Vul de cakevorm voor de helft met de boerenkool stamppot en leg de rechte stukken rookworst hierop. Schep dan de rest van de boerenkool stamppot er bovenop.
  6. Bekijk alle 6 stappen

Hoe maak ik Boerenkool in bladerdeeg?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
  3. Vet de cake- of broodvorm in.
  4. Maak van de plakjes bladerdeeg een vierkante lap van 3x3 plakjes. Rol in de lengte uit met een deegroller. Laat deze lap voorzichtig zakken in de vorm; zorg dat er een stuk bladerdeeg boven de vorm uitkomt zodat je dit later dicht kunt vouwen.
  5. Vul de cakevorm voor de helft met de boerenkool stamppot en leg de rechte stukken rookworst hierop. Schep dan de rest van de boerenkool stamppot er bovenop.
  6. Vouw het bladerdeeg dicht en bak de hartige boerenkool cake in 20 minuten in de oven.

    Bronvermelding: Werner Drent
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
Vet de cake- of broodvorm in.
Maak van de plakjes bladerdeeg een vierkante lap van 3x3 plakjes. Rol in de lengte uit met een deegroller. Laat deze lap voorzichtig zakken in de vorm; zorg dat er een stuk bladerdeeg boven de vorm uitkomt zodat je dit later dicht kunt vouwen.
Vul de cakevorm voor de helft met de boerenkool stamppot en leg de rechte stukken rookworst hierop. Schep dan de rest van de boerenkool stamppot er bovenop.
Vouw het bladerdeeg dicht en bak de hartige boerenkool cake in 20 minuten in de oven.Bronvermelding: Werner Drent
1 van 6

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer