Tarte tatin met appel en spek
Tarte tatin met appel en spek
Tarte Tatin met appel en spek
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Een spannende combinatie. Zoet en hartig!
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 190°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 4 ronde plakjes ontbijtspek
- 4 el pannenkoekenstroop
- 2 appels (geschild, klokhuis verwijderd en in tweeën)
- 1 ei (losgeklopt) of water
- Boter om in te vetten
- 4 vlaaivormpjes
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Haal 4 bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
Bak het ontbijtspek lichtbruin en vet de vormpjes in met boter.
Verdeel het spek en de helft van de stroop over de 4 taartvormpjes.
Leg de halve appel in de vormpjes met de bolle kant naar boven. Verdeel de rest van de stroop erover.
Prik wat gaatjes in het bladerdeeg. Leg het over de taartjes en stop een beetje in. Besmeer het bladerdeeg met het ei of water voor een glanzend resultaat.
Zet in de oven en bak de tarte tatin met spek in circa 20-25 minuten mooi bruin.
Laat de tarte tatins een beetje afkoelen en keer ze dan om.
Tarte Tatin met appel en spek
- Voorbereiden: 10 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 190°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 4 ronde plakjes ontbijtspek
- 4 el pannenkoekenstroop
- 2 appels (geschild, klokhuis verwijderd en in tweeën)
- 1 ei (losgeklopt) of water
Bakgerei
- Boter om in te vetten
- 4 vlaaivormpjes
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Origineel
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Haal 4 bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
Bak het ontbijtspek lichtbruin en vet de vormpjes in met boter.
Verdeel het spek en de helft van de stroop over de 4 taartvormpjes.
Leg de halve appel in de vormpjes met de bolle kant naar boven. Verdeel de rest van de stroop erover.
Prik wat gaatjes in het bladerdeeg. Leg het over de taartjes en stop een beetje in. Besmeer het bladerdeeg met het ei of water voor een glanzend resultaat.
Zet in de oven en bak de tarte tatin met spek in circa 20-25 minuten mooi bruin.
Laat de tarte tatins een beetje afkoelen en keer ze dan om.
https://www.koopmans.com/recept/tarte-tatin-met-appel-en-spek/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans