Mini tomaten tarte tatin
Sommige recepten schreeuwen gewoon zomer. Deze kleine tomaten tarte tatins zijn er zo eentje. Ze zien er gezellig uit, zijn makkelijk mee te nemen en smaken heerlijk tijdens een picknick, lunch in de tuin of zonnige brunch met vrienden.
De combinatie is simpel maar oh zo lekker: sappige tomaten die tijdens het bakken lekker zoet worden, met een goudbruin laagje krokant bladerdeeg erbovenop. En doordat je ze individueel maakt, hoef je niets meer te snijden. Gewoon inpakken, meenemen en genieten maar.
Ook fijn: je kunt deze mini tarte tatins prima van tevoren maken. Dat scheelt weer op de dag zelf. Leg ze in een doosje, stop ze in de picknickmand en je bent klaar voor vertrek. Serveer ze eventueel met een frisse salade en je hebt een heerlijke zomerse maaltijd.
Of je nu gaat picknicken in het park, een lunch organiseert in de achtertuin of gewoon zin hebt in iets anders dan een boterham: met deze kleine tomaten tarte tatins zit je altijd goed.
Hoe maak je kleine tomaten tarte tatins van tevoren?
Deze kleine tomaten tarte tatins kun je prima een paar uur of zelfs een dag van tevoren maken. Ideaal als je een picknick of brunch voorbereidt.
Kun je tomaten tarte tatin koud eten?
Ja, dat kan. Deze mini tomaten tarte tatins smaken niet alleen lekker warm uit de oven, maar ook op kamertemperatuur of koud.
Welke tomaten gebruik je voor tomaten tarte tatin?
Stevige tomaten, zoals cherrytomaten of pruimtomaten, zijn het meest geschikt. Ze blijven mooi van vorm tijdens het bakken.
Wat neem je mee naar een zomerse picknick?
Deze kleine tomaten tarte tatins zijn een echte aanrader voor een picknick. Ze zijn makkelijk mee te nemen, hoeven niet gesneden te worden en smaken ook buiten heerlijk.
Wat kun je maken met bladerdeeg en tomaat?
Met bladerdeeg en tomaat maak je bijvoorbeeld deze kleine tomaten tarte tatins: een eenvoudig, zomers recept dat perfect is voor een picknick of lunch.
