Amsterdamse broodjes maken?
Trakteer jezelf op deze heerlijke Amsterdamse broodjes met bladerdeeg en beleg met zure room, ham, kaas, tomaat en komkommer. Nog even de oven in en genieten maar!
Amsterdamse broodjes
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 15 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 ei
- 200 g kaas (Goudse/Edammer, evt.geraspt)
- 3 el zure room
- 1 tl grofgemalen peper
- ½ komkommer
- 2 tomaten
- 5 plakken ham
- 5 plakken kaas
- - zout
- - peper
Bereiding
-
Verwarm de oven voor. Laat de plakjes bladerdeeg ca. 10 minuten ontdooien.
-
Meng de geraspte kaas met de room en de grofgemalen peper.
-
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
-
Leg de plakjes bladerdeeg op de bakplaat.
-
Bestrijk deze met geklopt ei en verdeel het kaasmengsel over de 10 plakken.
-
Bak dit in de oven.
-
Snijd de komkommer en tomaten in dunne plakjes en bestrooi deze met peper.
-
Snijd de plakken ham en kaas diagonaal doormidden.
-
Snijd na het bakken de plakken bladerdeeg horizontaal open en doe hier als bij een sandwich ham, kaas, komkommer en tomaat tussen.
Amsterdamse broodjes
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 ei
- 200 g kaas (Goudse/Edammer, evt.geraspt)
- 3 el zure room
- 1 tl grofgemalen peper
- ½ komkommer
- 2 tomaten
- 5 plakken ham
- 5 plakken kaas
- - zout
- - peper
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Origineel
Bereiding
- Verwarm de oven voor. Laat de plakjes bladerdeeg ca. 10 minuten ontdooien.
- Meng de geraspte kaas met de room en de grofgemalen peper.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Leg de plakjes bladerdeeg op de bakplaat.
- Bestrijk deze met geklopt ei en verdeel het kaasmengsel over de 10 plakken.
- Bak dit in de oven.
- Snijd de komkommer en tomaten in dunne plakjes en bestrooi deze met peper.
- Snijd de plakken ham en kaas diagonaal doormidden.
- Snijd na het bakken de plakken bladerdeeg horizontaal open en doe hier als bij een sandwich ham, kaas, komkommer en tomaat tussen.
https://www.koopmans.com/recept/amsterdamse-broodjes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans