Champignontasjes

Bereiding

1. Haal de bevroren deegplakjes met een mes van elkaar en laat ze 5-10 minuten ontdooien.
2. Verwijder de folie.
3. Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier. Verwarm de oven voor.
4. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel de sjalotjes en snipper deze. Bak de champignons en de sjalotjes in de boter tot het vocht een beetje verdampt is. Voeg selderijzout, tijm en kerriepoeder toe en laat het mengsel afkoelen.
5. Verdeel de vulling over de deeglapjes. Vouw de hoeken naar het midden en knijp ze met twee vingers dicht.
6. Bestrijk de tasjes met losgeklopt ei en bak ze in het midden van de oven in goudbruin en gaar.