Appelbollen

Bereiding

1. Verwarm de oven voor.
2. Leg een geschilde en doorboorde appel midden op een plakje bladerdeeg. Vul de appel met een mengsel van suiker en kaneel.
3. Bevochtig de randen van het plakje bladerdeeg met water. Vouw de 4 deegpunten in het midden samen, zodat de appel geheel is omsloten.
4. Leg de appelbol met de sluiting naar beneden in een aluminium bakje.
5. Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en prik een gaatje in de bovenzijde van de appelbol.
6. Bak de appelbollen in de voorverwarmde oven.