Appelbollen roosjes

Enige ervaring
Appelbollen roosjes
4
(149 waarderingen)
  • voor 6 roosjes:
  • 4 plakken Koopmans Bladerdeeg
  • 300 ml water
  • 100 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
  • 2 appels (bijvoorbeeld Elstar)
  • poedersuiker

Hoe maak ik Appelbollen roosjes?

  • Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze in met boter.
  • Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Roer in een pannetje het water met suiker en vanillesuiker door elkaar en breng het aan de kook, zet dan de warmtebron uit.
  • Snijd de appel met of zonder schil doormidden, verwijder het klokhuis en snijd de appel in hele dunne plakjes.
  • Leg de plakjes appel 1 minuut in het warme suikerwater en haal ze er dan weer uit.
  • Snijd de plakjes bladerdeeg ieder in 3 repen en maak van twee repen een lange reep door ze een cm over elkaar te leggen en vast te maken.
  • Herhaal dit met de overige repen bladerdeeg.
  • Verdeel de plakjes appel in de lengte op de repen bladerdeeg.
  • Rol de repen met appel op tot roosjes en duw de onderzijden iets samen zodat ze dicht zijn.
  • Leg de appelroosjes op de bakplaat en bak ze in ca. 20 minuten mooi bruin. 
  • Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.


Hoe maak ik Appelbollen roosjes?


  • Bereidingstijd: ca. 25 minuten
  • Baktijd: ca. 20 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: stand 3-4,
  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze in met boter.
  2. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Roer in een pannetje het water met suiker en vanillesuiker door elkaar en breng het aan de kook, zet dan de warmtebron uit.
  4. Snijd de appel met of zonder schil doormidden, verwijder het klokhuis en snijd de appel in hele dunne plakjes.
  5. Leg de plakjes appel 1 minuut in het warme suikerwater en haal ze er dan weer uit.
  6. Bekijk alle 11 stappen

Hoe maak ik Appelbollen roosjes?

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze in met boter.
  2. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Roer in een pannetje het water met suiker en vanillesuiker door elkaar en breng het aan de kook, zet dan de warmtebron uit.
  4. Snijd de appel met of zonder schil doormidden, verwijder het klokhuis en snijd de appel in hele dunne plakjes.
  5. Leg de plakjes appel 1 minuut in het warme suikerwater en haal ze er dan weer uit.
  6. Snijd de plakjes bladerdeeg ieder in 3 repen en maak van twee repen een lange reep door ze een cm over elkaar te leggen en vast te maken.
  7. Herhaal dit met de overige repen bladerdeeg.
  8. Verdeel de plakjes appel in de lengte op de repen bladerdeeg.
  9. Rol de repen met appel op tot roosjes en duw de onderzijden iets samen zodat ze dicht zijn.
  10. Leg de appelroosjes op de bakplaat en bak ze in ca. 20 minuten mooi bruin. 
  11. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze in met boter.
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer in een pannetje het water met suiker en vanillesuiker door elkaar en breng het aan de kook, zet dan de warmtebron uit.
Snijd de appel met of zonder schil doormidden, verwijder het klokhuis en snijd de appel in hele dunne plakjes.
Leg de plakjes appel 1 minuut in het warme suikerwater en haal ze er dan weer uit.
Snijd de plakjes bladerdeeg ieder in 3 repen en maak van twee repen een lange reep door ze een cm over elkaar te leggen en vast te maken.
Herhaal dit met de overige repen bladerdeeg.
Verdeel de plakjes appel in de lengte op de repen bladerdeeg.
Rol de repen met appel op tot roosjes en duw de onderzijden iets samen zodat ze dicht zijn.
Leg de appelroosjes op de bakplaat en bak ze in ca. 20 minuten mooi bruin. 
Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
1 van 11

Handige tips

Tip van thuisbakker Renee: snijd het plakje bladerdeeg door midden en rol de helften uit tot een lange lap. Gaat prima. Ik doe wat lemon curd op de plakjes bladerdeeg. Dat geeft wat meer bite aan de appelbollen roosjes.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer