Appelbollen roosjes

Bereiding

1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet deze in met boter.

2. Haal 4 bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Roer in een pannetje het water met suiker en vanillesuiker door elkaar en breng het aan de kook, zet dan de warmtebron uit.

4. Snijd de appel met of zonder schil doormidden, verwijder het klokhuis en snijd de appel in hele dunne plakjes.

5. Leg de plakjes appel 1 minuut in het warme suikerwater en haal ze er dan weer uit.

6. Snijd de plakjes bladerdeeg ieder in 3 repen en maak van twee repen een lange reep door ze een cm over elkaar te leggen en vast te maken.

7. Herhaal dit met de overige repen bladerdeeg.

8. Verdeel de plakjes appel in de lengte op de repen bladerdeeg.

9. Rol de repen met appel op tot roosjes en duw de onderzijden iets samen zodat ze dicht zijn.

10. Leg de appelroosjes op de bakplaat en bak ze in ca. 20 minuten mooi bruin. 

11. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.