Bakvraag
Ga je stamppot in roomboterbladerdeeg maken? Check dan deze tips:
Antwoord:
- In plaats van eieren kan er natuurlijk ook gekozen worden voor bijvoorbeeld gehaktballen of rookworst.
- Is het bladerdeeg nog niet helemaal gaar als het uit het blik komt, zet de stamppottaart dan nog even zonder blik in de oven.
- Zorg dat de stamp stevig en niet te nat is, dan wordt het bladerdeeg het knapperigst.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans