Mini paddenstoelentaartjes

Weinig ervaring 15 min. bereiden 20 min. bakken
Mini paddenstoelentaartjes
4
(25 waarderingen)
  • 6 plakjes Koopmans Roomboterbladerdeeg
  • beetje paneermeel
  • 200 gr roomkaas
  • 2 eieren
  • 4 eetl koksroom
  • 1/2 ui
  • 1 rode paprika
  • 200 gr kastanjechampignons
  • peper en zout

Hoe maak ik Mini paddenstoelentaartjes?

  • Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
  • Vet de bakvormpjes in met boter of margarine.
  • Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat d plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
  • Snipper de ui. Verwijderd de zaadlijst van de paprika en snijd in stukjes. Snijd ook de champignons in kleine stukjes.
  • Bekleed de vormpjes met het ontdooide bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bestrooi met een beetje paneermeel (om de bodem stevig te maken).
  • Meng de roomkaas, eieren en room in een keukenmachine door elkaar.
  • Bak de ui en paprika even aan en roer de paddenstoelen erdoor. Bak de paddenstoelen nog even mee en zet op een zeef.
  • Verdeel het goed uitgelekte mengsel over het bladerdeeg en verdeel het roommengsel erover.
  • Zet de taartjes 10 minuten in de oven en verlaag dan de temperatuur naar 150ºC. Bak goudbruin en gaar in ca. 30 minuten.


Hoe maak ik Mini paddenstoelentaartjes?


  • Bereidingstijd: ca. 15 minuten (exclusief baktijd)
  • Baktijd: ca. 20 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: 5-6,
  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de bakvormpjes in met boter of margarine.

  3. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat d plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.

  4. Snipper de ui. Verwijderd de zaadlijst van de paprika en snijd in stukjes. Snijd ook de champignons in kleine stukjes.

  5. Bekleed de vormpjes met het ontdooide bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bestrooi met een beetje paneermeel (om de bodem stevig te maken).

  6. Bekijk alle 9 stappen

Hoe maak ik Mini paddenstoelentaartjes?

  1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de bakvormpjes in met boter of margarine.

  3. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat d plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.

  4. Snipper de ui. Verwijderd de zaadlijst van de paprika en snijd in stukjes. Snijd ook de champignons in kleine stukjes.

  5. Bekleed de vormpjes met het ontdooide bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bestrooi met een beetje paneermeel (om de bodem stevig te maken).

  6. Meng de roomkaas, eieren en room in een keukenmachine door elkaar.

  7. Bak de ui en paprika even aan en roer de paddenstoelen erdoor. Bak de paddenstoelen nog even mee en zet op een zeef.

  8. Verdeel het goed uitgelekte mengsel over het bladerdeeg en verdeel het roommengsel erover.

  9. Zet de taartjes 10 minuten in de oven en verlaag dan de temperatuur naar 150ºC. Bak goudbruin en gaar in ca. 30 minuten.

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Vet de bakvormpjes in met boter of margarine.
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat d plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
Snipper de ui. Verwijderd de zaadlijst van de paprika en snijd in stukjes. Snijd ook de champignons in kleine stukjes.
Bekleed de vormpjes met het ontdooide bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bestrooi met een beetje paneermeel (om de bodem stevig te maken).
Meng de roomkaas, eieren en room in een keukenmachine door elkaar.
Bak de ui en paprika even aan en roer de paddenstoelen erdoor. Bak de paddenstoelen nog even mee en zet op een zeef.
Verdeel het goed uitgelekte mengsel over het bladerdeeg en verdeel het roommengsel erover.
Zet de taartjes 10 minuten in de oven en verlaag dan de temperatuur naar 150ºC. Bak goudbruin en gaar in ca. 30 minuten.
1 van 9

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer