Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Hartvormige appeltaart met appelroosjes en banketbakkersroom van Danna

Sluiten

‘Een appeltaart met heel veel liefde gemaakt smaakt altijd nog nét iets beter!’

Danna: ‘Een appeltaart met heel veel liefde gemaakt smaakt altijd nog nét iets beter!’
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna

Voorbereiden: 60 min

Baktijd: 25 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

‘Een appeltaart met heel veel liefde gemaakt smaakt altijd nog nét iets beter!’

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g (room)boter
  • Voor de vulling:
  • 150 g suiker
  • 500 ml melk
  • 1 vanillestokje
  • 4 eidooiers
  • 2 el bloem
  • 6 grote appels
  • 500 ml biologisch appelsap
  • 200 ml slagroom
  • Rasp
  • Hartvormige bakvorm
  • Blindbakrijst of gedroogde peulvruchten

Gemaakt met:

Appeltaart

Appeltaart

De altijd-lekker-taart

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Hoe maak je banketbakkersroom: De banketbakkersroom zelf maken is natuurlijk het lekkerst maar je kunt  ook een mix kopen in de winkel. Wil je zelf banketbakkersoom maken? Dan doe je dat als volgt: doe de halve liter melk, de binnenkant van een vanillestokje en de helft van de suiker (75 g) voor de vulling in een pannetje en breng aan de kook.
  2. Roer de 4 eidooiers, de 75 g suiker en de 2 el bloem door elkaar en roer daar vervolgens een klein beetje van de kokende melk doorheen.
  3. Doe het geheel terug in de pan bij de rest van de kokende melk en breng zachtjes nog 3 minuten aan de kook, de banketbakkersroom zal indikken doordat de eieren gaar worden.
  4. Schenk de banketbakkersroom in een platte schaal en laat helemaal afkoelen. Zo maak je dus banketbakkersroom vanaf de basis.
  5. In de tussentijd maak je het appeltaartdeeg voor de bodem, daarvoor roer je 175 gr boter zacht met een mixer en voeg daar 2/3 van een geklutst ei en de Koopmans Appeltaart mix aan toe.
  6. Vet de springvorm die je gaat gebruiken in met boter en leg een bakpapiertje op de bodem.
  7. Gebruik al je appeltaartdeeg om de bodem en de randen tot bovenaan te bekleden.
  8. Prik gaatje in de appeltaartbodem en bekleed deze ruim met bakpapier.
  9. Doe de blindbakrijst of gedroogde bonen in de vorm en bak de appeltaartbodem ongeveer 15 minuten op 180 graden.
  10. Zet een pannetje op met 500 ml biologische appelsap en 500 ml water en breng aan de kook.
  11. Na 15 minuten haal je de vorm uit de oven. Haal de vulling van de bodem af en zet de appeltaart nog 10 minuten terug in de oven tot de bodem ook knapperig en gaar is.
  12. Laat de appeltaartbodem ook geheel afkoelen in de vorm.
  13. Nu gaan we de appels in halve maan plakjes raspen, snijd daarvoor de appel rond het klokhuis weg en rasp deze met een keukenrasp of kaasschaaf.
  14. De appelplakjes gaan we blancheren, dat betekent 1 minuutje in de kokende appelsap en meteen daarna in ijskoud water af laten koelen.
  15. Klop de slagroom tot yoghurtdikte en voeg dan de banketbakkersroom toe, even goed mixen nog en in de appeltaart schenken.
  16. Nu ga je roosjes rollen/vouwen van de appeltjes en ga je net zo lang door tot de gehele taart bedekt is, eventueel nog wat poedersuiker erop voor de glans en klaar ben je!

Hartvormige appeltaart met appelroosjes en banketbakkersroom van Danna

  • Voorbereiden: 60 min
  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g (room)boter
  • Voor de vulling:
  • 150 g suiker
  • 500 ml melk
  • 1 vanillestokje
  • 4 eidooiers
  • 2 el bloem
  • 6 grote appels
  • 500 ml biologisch appelsap
  • 200 ml slagroom

Bakgerei

  • Rasp
  • Hartvormige bakvorm
  • Blindbakrijst of gedroogde peulvruchten

Gemaakt met:

Appeltaart

De altijd-lekker-taart

Bereiding

  1. Hoe maak je banketbakkersroom: De banketbakkersroom zelf maken is natuurlijk het lekkerst maar je kunt  ook een mix kopen in de winkel. Wil je zelf banketbakkersoom maken? Dan doe je dat als volgt: doe de halve liter melk, de binnenkant van een vanillestokje en de helft van de suiker (75 g) voor de vulling in een pannetje en breng aan de kook.
  2. Roer de 4 eidooiers, de 75 g suiker en de 2 el bloem door elkaar en roer daar vervolgens een klein beetje van de kokende melk doorheen.
  3. Doe het geheel terug in de pan bij de rest van de kokende melk en breng zachtjes nog 3 minuten aan de kook, de banketbakkersroom zal indikken doordat de eieren gaar worden.
  4. Schenk de banketbakkersroom in een platte schaal en laat helemaal afkoelen. Zo maak je dus banketbakkersroom vanaf de basis.
  5. In de tussentijd maak je het appeltaartdeeg voor de bodem, daarvoor roer je 175 gr boter zacht met een mixer en voeg daar 2/3 van een geklutst ei en de Koopmans Appeltaart mix aan toe.
  6. Vet de springvorm die je gaat gebruiken in met boter en leg een bakpapiertje op de bodem.
  7. Gebruik al je appeltaartdeeg om de bodem en de randen tot bovenaan te bekleden.
  8. Prik gaatje in de appeltaartbodem en bekleed deze ruim met bakpapier.
  9. Doe de blindbakrijst of gedroogde bonen in de vorm en bak de appeltaartbodem ongeveer 15 minuten op 180 graden.
  10. Zet een pannetje op met 500 ml biologische appelsap en 500 ml water en breng aan de kook.
  11. Na 15 minuten haal je de vorm uit de oven. Haal de vulling van de bodem af en zet de appeltaart nog 10 minuten terug in de oven tot de bodem ook knapperig en gaar is.
  12. Laat de appeltaartbodem ook geheel afkoelen in de vorm.
  13. Nu gaan we de appels in halve maan plakjes raspen, snijd daarvoor de appel rond het klokhuis weg en rasp deze met een keukenrasp of kaasschaaf.
  14. De appelplakjes gaan we blancheren, dat betekent 1 minuutje in de kokende appelsap en meteen daarna in ijskoud water af laten koelen.
  15. Klop de slagroom tot yoghurtdikte en voeg dan de banketbakkersroom toe, even goed mixen nog en in de appeltaart schenken.
  16. Nu ga je roosjes rollen/vouwen van de appeltjes en ga je net zo lang door tot de gehele taart bedekt is, eventueel nog wat poedersuiker erop voor de glans en klaar ben je!

https://www.koopmans.com/recept/hartvormige-appeltaart-met-appelroosjes-en-banketbakkersroom-van-danna/

Ook gemaakt met dit product

Appel-citroenvlaai

Appel-citroenvlaai

Bakken: 36min
3.5
Appel-pecannotentaart

Appel-pecannotentaart

Bakken: 45min
2.5
Appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel van Hadewych

Appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 70min
4.0
Appelperentaart met fudge van Saakje

Appelperentaart met fudge van Saakje

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Appelplaatkoek

Appelplaatkoek

Bakken: 40min
3.5
Appeltaart

Appeltaart

Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met amandelen, walnoten en hazelnoten

Appeltaart met amandelen, walnoten en hazelnoten

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met amandelspijs

Appeltaart met amandelspijs

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met cranberries

Appeltaart met cranberries

Bakken: 60min
3.0
Appeltaart met noten en kaneel

Appeltaart met noten en kaneel

Bereiding: 20min Bakken: 75min
2.5
Appeltaart met rood fruit

Appeltaart met rood fruit

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Boerenappeltaart

Boerenappeltaart

Bakken: 60min
4.0
Druiventaart

Druiventaart

Bakken: 30min
3.5
Feestelijke soesjestaart met karamel

Feestelijke soesjestaart met karamel

Bakken: 20min
3.0
Franse appeltaart met frangipane van Saakje

Franse appeltaart met frangipane van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Havermout abrikozentaart met frangipane van Saakje

Havermout abrikozentaart met frangipane van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 50min
Havermout ananastaart met kokos

Havermout ananastaart met kokos

Bakken: 50min
3.5
Havermout appel rabarbertaart

Havermout appel rabarbertaart

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Havermout bananentaart met chocolade

Havermout bananentaart met chocolade

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Havermout perentaart met room en kokos

Havermout perentaart met room en kokos

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Havermout-kwark plaatkoek met kersen

Havermout-kwark plaatkoek met kersen

Bereiding: 10min Bakken: 30min
3.5
Havermouttaart met Abrikozen-Cheesecake vulling van Danna

Havermouttaart met Abrikozen-Cheesecake vulling van Danna

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0

Kersenvlaai met schuim

3.5
Klein appeltaartje met peer

Klein appeltaartje met peer

Bereiding: 30min Bakken: 45min
3.5
Kleine appeltaartjes met chocolade

Kleine appeltaartjes met chocolade

Bereiding: 40min Bakken: 40min
4.0
Kruimelkoek met havermout en appel

Kruimelkoek met havermout en appel

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Liefdesappeltaart

Liefdesappeltaart

Bereiding: 45min Bakken: 65min
5.0
Mascarpone appeltaart

Mascarpone appeltaart

Bereiding: 20min Bakken: 50min
3.0
Muffin appeltaartjes met chocolade

Muffin appeltaartjes met chocolade

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Notentaart

Notentaart

Bakken: 40min
3.5
Oudhollandse appeltaart

Oudhollandse appeltaart

Bakken: 60min
3.5

Perentaart

Bereiding: 5min Bakken: 1min
Rabarber Appeltaart van Hadewych

Rabarber Appeltaart van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Rode bessentaart

Rode bessentaart

Bakken: 60min
3.0
Romige appeltaart

Romige appeltaart

3.0
Romige havermout fruittaart

Romige havermout fruittaart

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Romige havermoutappeltaart met ricotta van Saakje

Romige havermoutappeltaart met ricotta van Saakje

Bereiding: 45min Bakken: 60min
2.5
Snelle surprise appeltaart

Snelle surprise appeltaart

3.0
Speculaastaart

Speculaastaart

Bakken: 70min
3.5
Verjaardag appeltaart

Verjaardag appeltaart

Bereiding: 40min Bakken: 65min
Vruchtenvlaai

Vruchtenvlaai

Bakken: 35min
3.5
Walnoten-schuimtaart

Walnoten-schuimtaart

3.5
Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna

Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna

Bereiding: 20min Bakken: 20min
5.0
Zeeuwse appeltaart

Zeeuwse appeltaart

Bakken: 40min
4.5