Sluiten
Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze cake producten.

Elektrisch 225° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 50 gram witte suiker
  • 60 gram koude boter
  • - boter om in te vetten
  • snufje zout
  • 125 ml room
  • - rasp van een sinaasappelschil
  • - bloem om het werkblad te bestuiven
  • voor de vulling en decoratie:
  • 150 gram mascarpone
  • 250 gram frambozen
  • - rode vruchtensaus
  • - poedersuiker
  • enkele blaadjes munt
  • uitstekertje van 8 cm doorsnede

Extra baktijden

  • baktijd : ongeveer 15 minuten

Gemaakt met:

Zelfrijzend Bakmeel

Zelfrijzend Bakmeel

Beste basis

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Zeef 250 gram Zelfrijzend Bakmeel met de basterdsuiker en het zout boven een beslagkom.

  3. Snijd de boter in flinters en voeg het toe.

  4. Voeg de room en de geraspte sinaasappelschil toe.

  5. Meng tot een samenhangend deeg.

  6. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een lap van 1 cm dik.

  7. Druk er met een ronde uitsteker 8 plakjes uit.

  8. Halveer de cakejes overlangs en verdeel over de onderste helften de mascarpone en de frambozen.

  9. Leg deze op de ingevette bakplaat.

  10. Dek af met de bovenste helften.

  11. Bestrijk de bovenzijde met wat gesmolten boter.

  12. Bak de cakejes lichtbruin.

  13. Laat ze kort afkoelen.

  14. Schep wat rode vruchtensaus om de cakerondjes en bestrooi met wat poedersuiker.

  15. Garneer met een blaadje munt.

  16. Snijd de boter met twee messen door het mengsel, totdat het vrij gelijkmatig gemengd en grofkorrelig is.

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Toetje van cake met frambozen en roomkaas
  • Elektrisch 225° / Hetelucht 200°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 50 gram witte suiker
  • 60 gram koude boter
  • - boter om in te vetten
  • snufje zout
  • 125 ml room
  • - rasp van een sinaasappelschil
  • - bloem om het werkblad te bestuiven
  • voor de vulling en decoratie:
  • 150 gram mascarpone
  • 250 gram frambozen
  • - rode vruchtensaus
  • - poedersuiker
  • enkele blaadjes munt

Bakgerei

  • uitstekertje van 8 cm doorsnede

Extra baktijden

  • baktijd : ongeveer 15 minuten

Gemaakt met:

Zelfrijzend Bakmeel

Beste basis

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Zeef 250 gram Zelfrijzend Bakmeel met de basterdsuiker en het zout boven een beslagkom.

  3. Snijd de boter in flinters en voeg het toe.

  4. Voeg de room en de geraspte sinaasappelschil toe.

  5. Meng tot een samenhangend deeg.

  6. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een lap van 1 cm dik.

  7. Druk er met een ronde uitsteker 8 plakjes uit.

  8. Halveer de cakejes overlangs en verdeel over de onderste helften de mascarpone en de frambozen.

  9. Leg deze op de ingevette bakplaat.

  10. Dek af met de bovenste helften.

  11. Bestrijk de bovenzijde met wat gesmolten boter.

  12. Bak de cakejes lichtbruin.

  13. Laat ze kort afkoelen.

  14. Schep wat rode vruchtensaus om de cakerondjes en bestrooi met wat poedersuiker.

  15. Garneer met een blaadje munt.

  16. Snijd de boter met twee messen door het mengsel, totdat het vrij gelijkmatig gemengd en grofkorrelig is.

https://www.koopmans.com/recept/toetje-van-cake-met-frambozen-en-roomkaas/

Ook gemaakt met dit product

Amandel(spijs)cake

Amandel(spijs)cake

3.5
Amandel-spijsbolletjes

Amandel-spijsbolletjes

Ananasbeignets

Ananasbeignets

3.0
Anijskoekjes

Anijskoekjes

Bakken: 10min
3.5
Appel crumble

Appel crumble

Bakken: 20min
Appelcake taartje

Appelcake taartje

Bakken: 20min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Bereiding: 40min Bakken: 75min
3.5
Appeltaart zonder suiker

Appeltaart zonder suiker

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appelvlaai met banketbakkersroom

Appelvlaai met banketbakkersroom

Bereiding: 45min Bakken: 30min
3.5
Bananen cake

Bananen cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.0
Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

3.5
Bienenstich

Bienenstich

Bakken: 40min
3.5
Bijensteektaart

Bijensteektaart

Bakken: 40min
3.5
Brownies recept met noten en pindakaas

Brownies recept met noten en pindakaas

Bereiding: 20min Bakken: 30min
3.5
Chocoladekransjes

Chocoladekransjes

Bakken: 15min
4.0
Dadelkoek met noten

Dadelkoek met noten

Bakken: 60min
Eierkoeken

Eierkoeken

Bakken: 10min
2.5
Elfsteden Appelkoek

Elfsteden Appelkoek

Bakken: 30min
3.0
Fantasiekoekjes

Fantasiekoekjes

Bakken: 15min
3.5
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Bakken: 40min
4.0
Gewone cake

Gewone cake

5.0
Gingerbread mannetjes

Gingerbread mannetjes

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.5
Havermoutkoek

Havermoutkoek

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.5
Havermoutkoekjes met banaan

Havermoutkoekjes met banaan

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.0
Honingkoekjes

Honingkoekjes

Bakken: 25min
5.0
Jamhartjes

Jamhartjes

Bakken: 12min
3.5
Jan Hagel

Jan Hagel

Bakken: 20min
2.5
Kaas-Notentaart

Kaas-Notentaart

Bereiding: 15min Bakken: 30min
3.5
Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Bereiding: 45min Bakken: 25min
3.5
Koekjes met pecannoten en chocolade

Koekjes met pecannoten en chocolade

Bakken: 20min
3.5
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Bakken: 12min
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Bakken: 12min
3.5
Kruidnootjes

Kruidnootjes

Bakken: 20min
3.5
Kruidnootjes (kinderversie)

Kruidnootjes (kinderversie)

Bakken: 30min
3.5
Kruimelige appelkoeken

Kruimelige appelkoeken

Bakken: 30min
3.5
Maïskoekjes

Maïskoekjes

Bereiding: 20min
3.0
Moskovisch deeg

Moskovisch deeg

Bakken: 35min
3.0
Muffins

Muffins

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Paascakejes met advocaatroomglazuur

Paascakejes met advocaatroomglazuur

Bakken: 12min
3.0
Pisang Goreng

Pisang Goreng

1.0
Pitmoppen

Pitmoppen

Bakken: 25min
2.0
Rabarberkoek met notenschuim

Rabarberkoek met notenschuim

Bakken: 45min
2.5
Scones (10 stuks)

Scones (10 stuks)

3.0
Spinazietaart

Spinazietaart

Bakken: 45min
5.0
Zandtaartjes met room en aardbeien

Zandtaartjes met room en aardbeien

3.5
Zeeuwse kaneelkoekjes

Zeeuwse kaneelkoekjes

Bakken: 15min
4.0
cupcakes

cupcakes

Bakken: 25min
3.5
taartbodem

taartbodem