Chocoladekransjes
Al mening gegeven
Baktijd: 15 min
Elektrisch 190° / Hetelucht 170°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 30 g cacaopoeder
- 275 g boter
- 125 g poedersuiker
- ½ tl kaneel
- 4 el melk
- Vulling:
- 150 g boter
- 40 g poedersuiker
- 150 g chocolade, gesmolten en daarna afgekoeld
- snufje poedersuiker
- Spuitzak
Bereiding
Weeg 300 gram Koopmans Zelfrijzend bakmeel af. Meng de cacaopoeder door het bakmeel.
Roer de boter met de mixer tot een smeuïge massa en voeg de gezeefde poedersuiker, de kaneel en de melk in gedeelten toe.
Klop alles tot een gladde massa.
Spatel het Bakkers Zelfrijzend Bakmeel met de cacaopoeder erdoor.
Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Verwarm de oven voor.
Doe het deeg over in een spuitzak die voorzien is van een gekartelde spuitmond.
Spuit ringen van Ø 5 cm.
Bak de chocoladekransjes gaar en laat ze afkoelen op een rooster.
Roer voor de vulling de boter zacht en voeg de gezeefde poedersuiker toe en klop dit met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten luchtig.
Doe de chocolade crème in een spuitzak. Bespuit de helft van de afgekoelde chocolade kransjes ermee en leg de andere chocoladekransjes erop.
Chocoladekransjes
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 190° / Hetelucht 170°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 30 g cacaopoeder
- 275 g boter
- 125 g poedersuiker
- ½ tl kaneel
- 4 el melk
- Vulling:
- 150 g boter
- 40 g poedersuiker
- 150 g chocolade, gesmolten en daarna afgekoeld
- snufje poedersuiker
Bakgerei
- Spuitzak
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Weeg 300 gram Koopmans Zelfrijzend bakmeel af. Meng de cacaopoeder door het bakmeel.
Roer de boter met de mixer tot een smeuïge massa en voeg de gezeefde poedersuiker, de kaneel en de melk in gedeelten toe.
Klop alles tot een gladde massa.
Spatel het Bakkers Zelfrijzend Bakmeel met de cacaopoeder erdoor.
Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Verwarm de oven voor.
Doe het deeg over in een spuitzak die voorzien is van een gekartelde spuitmond.
Spuit ringen van Ø 5 cm.
Bak de chocoladekransjes gaar en laat ze afkoelen op een rooster.
Roer voor de vulling de boter zacht en voeg de gezeefde poedersuiker toe en klop dit met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten luchtig.
Doe de chocolade crème in een spuitzak. Bespuit de helft van de afgekoelde chocolade kransjes ermee en leg de andere chocoladekransjes erop.
https://www.koopmans.com/recept/chocoladekransjes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans