|
Enige ervaring
- Bereidingstijd (excl. rijstijd) 45 minuten
- Rijstijd 45 minuten
|
Hoe maak ik Oliebollen met amandelspijs, cranberries en banketbakkersroom?
- Roer het amandelspijs los met een theelepel water.
- Bereid het beslag volgens de aanwijzingen op de verpakking, roer de rozijnen/krenten, amandelspijs en cranberries door het beslag bij stap 4.
- Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ca. 45 min. rijzen bij kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door.
- Bak de oliebollen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bereid de banketbakkersroom volgens de aanwijzingen op het zakje met het water en de slagroom.
- Snijd de oliebollen door midden en vul de oliebollen met de banketbakkersroom.
- Serveer de oliebollen met poedersuiker.
|
Meer inspiratie op https://www.koopmans.com/recepten/
|
|
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans Oliebollen
- 500 ml handwarm water
- 150 g krenten en rozijnen
- 150 g cranberries
- 1 pakje amandelspijs (Dr. Oetker)
- 1 zakje Mix voor Banketbakkersroom (Dr. Oetker)
- 350 ml water
- 250 ml slagroom
Keukengerei
- olie om in te bakken
- friteuse of diepe pan
- mixer met deeghaken of pollepel
- oliebollentang/ijstang/2 eetlepels
- schuimspaan
|