Sluiten
Appelbollen roosjes met frambozen

Appelbollen roosjes met frambozen

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 40 min

Elektrisch 190° / Hetelucht 175°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • 3 zoete rode appels (Royal Gala)
  • 3 el honing
  • 125 g frambozen
  • halve citroen
  • snufje kaneel
  • snufje poedersuiker
  • Bakkwastje
  • muffinbakvorm
  • staafmixer
  • magnetron

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Bladerdeeg

Origineel

Bekijk dit product
Appelbollen roosjes met frambozen
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Laat de plakjes Bladerdeeg Roomboter 10 minuten voor gebruik ontdooien en verwarm de oven voor. Vet de muffin-bakvorm in met boter of bakspray.
  2. Verdeel de plakjes Bladerdeeg Roomboter, met het folie naar boven, over een snijplank en verwijder het folie.
  3. Pers het sap van de halve citroen in een grote kom en meng het met 100 ml water.
  4. Snijd de appels over de helft doormidden en verwijder het klokhuis. Snijd de appels met schil vervolgens in dunne plakjes. Bewaar de plakjes in het bakje met citroenwater tegen het verkleuren.
  5. Plaats de bak met appels 30 seconde in de magnetron om ze iets zachter te krijgen.
  6. Leg 2 vellen bladerdeeg 1 cm over elkaar, druk goed aan en snijd er vervolgens 3 gelijke stroken van. Herhaal deze stap met de overige vellen Bladerdeeg Roomboter.
  7. Pureer vervolgens met een staafmixer de frambozen met de honing tot een gladde puree.
  8. Verdeel de appelplakken over de lengte van de stroken bladerdeeg en laat de bovenkant met schil iets uitsteken.
  9. Bestrijk de appels en een klein stukje van het bladerdeeg met de frambozenpuree en vouw de onderste rand bladerdeeg om de appels heen.
  10. Rol het deeg voorzichtig op en druk het randje goed aan. Plaats de appelbollen roosjes in de ingevette muffin-bakvorm.
  11. Plaats de muffin-bakvorm 40 minuten net iets onder het midden van de voorverwarmde oven en controleer tussendoor of de appelplakken niet aanbranden.
  12. Tip: Gaan de appelbollen roosjes iets te hard in de oven? Dek ze dan af met een vel aluminiumfolie.
    De roosjes garen op deze manier verder, maar verkleuren niet meer.
  13. Verdeel de appelbollen roosjes over een mooi bord en garneer ze met poedersuiker en kaneel.

Appelbollen roosjes met frambozen

  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 40 min
  • Elektrisch 190° / Hetelucht 175°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • 3 zoete rode appels (Royal Gala)
  • 3 el honing
  • 125 g frambozen
  • halve citroen
  • snufje kaneel
  • snufje poedersuiker

Bakgerei

  • Bakkwastje
  • muffinbakvorm
  • staafmixer
  • magnetron

Gemaakt met:

Bladerdeeg

Origineel

Bereiding

  1. Laat de plakjes Bladerdeeg Roomboter 10 minuten voor gebruik ontdooien en verwarm de oven voor. Vet de muffin-bakvorm in met boter of bakspray.
  2. Verdeel de plakjes Bladerdeeg Roomboter, met het folie naar boven, over een snijplank en verwijder het folie.
  3. Pers het sap van de halve citroen in een grote kom en meng het met 100 ml water.
  4. Snijd de appels over de helft doormidden en verwijder het klokhuis. Snijd de appels met schil vervolgens in dunne plakjes. Bewaar de plakjes in het bakje met citroenwater tegen het verkleuren.
  5. Plaats de bak met appels 30 seconde in de magnetron om ze iets zachter te krijgen.
  6. Leg 2 vellen bladerdeeg 1 cm over elkaar, druk goed aan en snijd er vervolgens 3 gelijke stroken van. Herhaal deze stap met de overige vellen Bladerdeeg Roomboter.
  7. Pureer vervolgens met een staafmixer de frambozen met de honing tot een gladde puree.
  8. Verdeel de appelplakken over de lengte van de stroken bladerdeeg en laat de bovenkant met schil iets uitsteken.
  9. Bestrijk de appels en een klein stukje van het bladerdeeg met de frambozenpuree en vouw de onderste rand bladerdeeg om de appels heen.
  10. Rol het deeg voorzichtig op en druk het randje goed aan. Plaats de appelbollen roosjes in de ingevette muffin-bakvorm.
  11. Plaats de muffin-bakvorm 40 minuten net iets onder het midden van de voorverwarmde oven en controleer tussendoor of de appelplakken niet aanbranden.
  12. Tip: Gaan de appelbollen roosjes iets te hard in de oven? Dek ze dan af met een vel aluminiumfolie.
    De roosjes garen op deze manier verder, maar verkleuren niet meer.
  13. Verdeel de appelbollen roosjes over een mooi bord en garneer ze met poedersuiker en kaneel.

https://www.koopmans.com/recept/appelbollen-roosjes-met-frambozen/

Ook gemaakt met dit product

3 seizoenen pizza

3 seizoenen pizza

Bereiding: 10min Bakken: 20min
4.5
3x mini pizza's zonder vlees

3x mini pizza's zonder vlees

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Abrikoos-spekhapjes

Abrikoos-spekhapjes

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Abrikozenschuitjes

Abrikozenschuitjes

Bakken: 15min
4.0
Abrikozenschuitjes (kinderversie)

Abrikozenschuitjes (kinderversie)

Bakken: 30min
5.0
Amandelbroodje

Amandelbroodje

Bakken: 20min
4.0
Amsterdamse broodjes

Amsterdamse broodjes

Bakken: 15min
3.5
Apfelstrudel

Apfelstrudel

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.5
Appelbollen

Appelbollen

Bakken: 25min
3.5
Appelbollen met rozijnen en amandelspijs

Appelbollen met rozijnen en amandelspijs

3.0
Appelbollen roosjes

Appelbollen roosjes

Bereiding: 25min Bakken: 20min
4.0
Appelcarree

Appelcarree

Bakken: 25min
3.0
Appelflappen

Appelflappen

Bakken: 15min
3.5
Appelflappen (kinderversie)

Appelflappen (kinderversie)

Bakken: 15min
3.5
Appelgebak

Appelgebak

Bakken: 15min
3.5
Aspergehapje

Aspergehapje

Bakken: 20min
2.0
Banketletter

Banketletter

Bakken: 25min
3.5
Banketstaaf

Banketstaaf

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeg Origineel

Bladerdeeg Origineel

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeg lolly's

Bladerdeeg lolly's

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeg tartelletjes met banketbakkersroom en aardbeien

Bladerdeeg tartelletjes met banketbakkersroom en aardbeien

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeg worstenboodje

Bladerdeeg worstenboodje

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Bladerdeegenveloppen met feta

Bladerdeegenveloppen met feta

Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegflapjes met ananasroomkaas

Bladerdeegflapjes met ananasroomkaas

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeghapje met bietjes en feta

Bladerdeeghapje met bietjes en feta

Bereiding: 5min Bakken: 20min
4.0
Bladerdeeghapje met zalm en dille

Bladerdeeghapje met zalm en dille

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes

2.5
Bladerdeeghapjes met brie

Bladerdeeghapjes met brie

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes met geitenkaas, tijm en rode ui

Bladerdeeghapjes met geitenkaas, tijm en rode ui

Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeghapjes met gekruid gehakt

Bladerdeeghapjes met gekruid gehakt

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes met gorgonzola en vijgen

Bladerdeeghapjes met gorgonzola en vijgen

Bakken: 15min
Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Bakken: 15min
3.0
Bladerdeeghapjes met spinazie en fetakaas

Bladerdeeghapjes met spinazie en fetakaas

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghart met karamelfruit

Bladerdeeghart met karamelfruit

Bakken: 20min
4.0
Bladerdeegpakketjes met zalm

Bladerdeegpakketjes met zalm

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegpizza met kaas, wijn en ham

Bladerdeegpizza met kaas, wijn en ham

Bakken: 20min
3.0
Bladerdeegsterren met gehaktballetjes

Bladerdeegsterren met gehaktballetjes

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Boerenkool in bladerdeeg

Boerenkool in bladerdeeg

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Champignon-gehakt taart

Champignon-gehakt taart

Bakken: 45min
3.5
Champignontasjes

Champignontasjes

Bakken: 20min
3.5
Chocolade broodjes

Chocolade broodjes

Bakken: 20min
3.5
Chocolade croissants

Chocolade croissants

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.0
Chocostengels

Chocostengels

Bereiding: 10min Bakken: 20min
5.0
Driehoekjes met bitterkoekjes en amandelspijs

Driehoekjes met bitterkoekjes en amandelspijs

Bakken: 25min
Empanada's

Empanada's

Bereiding: 25min Bakken: 25min
3.0
Frikandelbroodje

Frikandelbroodje

Bereiding: 25min Bakken: 15min
3.5
Garnalenbuideltjes

Garnalenbuideltjes

Bakken: 25min
3.0
Gorgonzolarondjes met noten

Gorgonzolarondjes met noten

Bakken: 15min
4.0
Groentenvierkantjes

Groentenvierkantjes

Bakken: 20min
4.0
Hanekammen met roomkaas en pistachenoten

Hanekammen met roomkaas en pistachenoten

Bakken: 20min
3.5
Hapjes met bacon en peterselie

Hapjes met bacon en peterselie

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.0
Hartige Italiaanse tompouce

Hartige Italiaanse tompouce

Bereiding: 5min Bakken: 20min
4.5
Hartige hapjes op een stokje van Danna

Hartige hapjes op een stokje van Danna

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.5
Italiaanse Pizza Tosti's van Saakje

Italiaanse Pizza Tosti's van Saakje

Bereiding: 10min Bakken: 10min
4.0
Kabeljauwtaartjes

Kabeljauwtaartjes

Bakken: 25min
1.5
Kersenflappen

Kersenflappen

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Kerstboompje met knakworst als stam

Kerstboompje met knakworst als stam

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Kinderpizza

Kinderpizza

Bakken: 20min
3.5
Knakworst in bladerdeeg

Knakworst in bladerdeeg

Bereiding: 10min Bakken: 20min
3.0
Koopmans Keukengeheim mijn hartige taart/quiche

Koopmans Keukengeheim mijn hartige taart/quiche

Bakken: 35min
3.5
Kruidentompoes

Kruidentompoes

Bakken: 10min
2.0
Mascarpone-Cheesecake met kersen

Mascarpone-Cheesecake met kersen

Bereiding: 25min Bakken: 50min
3.0
Mini Calzone Pizza

Mini Calzone Pizza

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.0
Mini Flammkuchen

Mini Flammkuchen

Bakken: 15min
3.5
Mini Pizza Caprese

Mini Pizza Caprese

Bereiding: 15min Bakken: 15min
5.0
Mini Pizza Hawaii

Mini Pizza Hawaii

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Mini Pizza Tonijn met rode ui en kappertjes

Mini Pizza Tonijn met rode ui en kappertjes

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Mini pizza's van Italiaans Pizzadeeg

Mini pizza's van Italiaans Pizzadeeg

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Mini pizza's voor hem en haar van Hadewych

Mini pizza's voor hem en haar van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 15min
5.0
Mini pizza’s met spinazie, balsamico ui en mozzarella

Mini pizza’s met spinazie, balsamico ui en mozzarella

Bakken: 20min
5.0
Mini-meatpie

Mini-meatpie

Bereiding: 40min Bakken: 20min
3.5
Mortadellarolletjes

Mortadellarolletjes

Bakken: 15min
2.0
Oranje Tompoezen

Oranje Tompoezen

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.0
Oranje Tompoucetaart

Oranje Tompoucetaart

Bereiding: 60min Bakken: 50min
5.0
Oregano-pestokrakelingen

Oregano-pestokrakelingen

Bakken: 15min
4.0
Pastataart

Pastataart

Bakken: 35min
2.5
Peer in bladerdeeg

Peer in bladerdeeg

2.5
Pijnappelvlaai

Pijnappelvlaai

Bakken: 35min
2.0
Pittige Plaatpizza met tomaat, chorizo en rode peper

Pittige Plaatpizza met tomaat, chorizo en rode peper

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Pittige borrelhapjes

Pittige borrelhapjes

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Pizza Máxima

Pizza Máxima

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.0
Pizza met parmaham, avocado, mozzarella, crème fraîche en bascilicum

Pizza met parmaham, avocado, mozzarella, crème fraîche en bascilicum

Bereiding: 15min Bakken: 25min
<