Pizza twisters van Hadewych
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Hadewych: “Een verdraaid lekkere pizzasnack”
Hadewych: “Een verdraaid lekkere pizzasnack”
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Hadewych
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Hadewych: “Een verdraaid lekkere pizzasnack”
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 300 g tomatensaus
- 150 g geraspte kaas
- 1 rode ui
- eventueel: groene kruiden zoals bosui/lente ui of basilicum
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat
- Bakpapier
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Snijd de ui.
-
Leg bakpapier op de bakplaat.
-
Laat de bladerdeegplakken ontdooien.
-
Beleg het deeg op de bakplaat met tomatensaus, geraspte kaas en het uitje.
-
Smeer het andere deeg dun in met tomatensaus, en leg deze op het belegde deeg.
-
Snijd eventueel randjes weg tot een mooi rechthoekig volkoren deeg.
-
Snijd dunne repen verticaal van ongeveer 3 cm breed. Draai per reep de bovenkant een slag naar links, de onderkant een slag naar rechts.
-
Bestrijk het deeg met wat olijfolie.
-
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven. Bak de pizza twisters in ca. 15 minuten gaar.
-
Bestrooi de twisters met basilicum en/of wat fijn gesneden lente uitjes.
-
Serveer de volkoren pizza twisters bij een kopje soep, met een salade of als snack.
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Snijd de ui.
-
Leg bakpapier op de bakplaat.
-
Doe de volkoren pizzabodemmix in een beslagkom en voeg de 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe.
-
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel pizzadeeg. Kneed daarna het deeg met je handen nog een paar keer door. Voeg wat bloem toe als het deeg te plakkerig is.
-
Verdeel het deeg in twee gelijke bollen (zie tips). Bestrooi je werkblad met bloem en rol er twee gelijke rechthoekige lappen van, ongeveer 3 mm dik. Leg één deel deeg op de bakplaat.
-
Beleg het deeg op de bakplaat met tomatensaus, geraspte kaas en het uitje.
-
Smeer het andere deeg dun in met tomatensaus, en leg deze op het belegde deeg.
-
Snijd eventueel randjes weg tot een mooi rechthoekig volkoren deeg.
-
Snijd dunne repen verticaal van ongeveer 3 cm breed. Draai per reep de bovenkant een slag naar links, de onderkant een slag naar rechts.
-
Bestrijk het deeg met olie.
-
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven. Bak de pizza twisters in ca. 15 minuten gaar.
-
Bestrooi de twisters met basilicum en/of wat fijn gesneden lente uitjes.
-
Serveer de volkoren pizza twisters bij een kopje soep, met een salade of als snack.
Pizza twisters van Hadewych
- Voorbereiden : 15 min
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 300 g tomatensaus
- 150 g geraspte kaas
- 1 rode ui
- eventueel: groene kruiden zoals bosui/lente ui of basilicum
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat
- Bakpapier
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Origineel
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Snijd de ui.
Leg bakpapier op de bakplaat.
Laat de bladerdeegplakken ontdooien.
Beleg het deeg op de bakplaat met tomatensaus, geraspte kaas en het uitje.
Smeer het andere deeg dun in met tomatensaus, en leg deze op het belegde deeg.
Snijd eventueel randjes weg tot een mooi rechthoekig volkoren deeg.
Snijd dunne repen verticaal van ongeveer 3 cm breed. Draai per reep de bovenkant een slag naar links, de onderkant een slag naar rechts.
Bestrijk het deeg met wat olijfolie.
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven. Bak de pizza twisters in ca. 15 minuten gaar.
Bestrooi de twisters met basilicum en/of wat fijn gesneden lente uitjes.
Serveer de volkoren pizza twisters bij een kopje soep, met een salade of als snack.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Snijd de ui.
Leg bakpapier op de bakplaat.
Doe de volkoren pizzabodemmix in een beslagkom en voeg de 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe.
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel pizzadeeg. Kneed daarna het deeg met je handen nog een paar keer door. Voeg wat bloem toe als het deeg te plakkerig is.
Verdeel het deeg in twee gelijke bollen (zie tips). Bestrooi je werkblad met bloem en rol er twee gelijke rechthoekige lappen van, ongeveer 3 mm dik. Leg één deel deeg op de bakplaat.
Beleg het deeg op de bakplaat met tomatensaus, geraspte kaas en het uitje.
Smeer het andere deeg dun in met tomatensaus, en leg deze op het belegde deeg.
Snijd eventueel randjes weg tot een mooi rechthoekig volkoren deeg.
Snijd dunne repen verticaal van ongeveer 3 cm breed. Draai per reep de bovenkant een slag naar links, de onderkant een slag naar rechts.
Bestrijk het deeg met olie.
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven. Bak de pizza twisters in ca. 15 minuten gaar.
Bestrooi de twisters met basilicum en/of wat fijn gesneden lente uitjes.
Serveer de volkoren pizza twisters bij een kopje soep, met een salade of als snack.
https://www.koopmans.com/recept/pizza-twisters-van-hadewych/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans