Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

van romige appeltaart

Voorbereiden: 60 min

Baktijd: 50 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 170°

Maakt 12


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

van romige appeltaart

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Romige Appeltaart
  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • 125 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 1 eetlepel water
  • Voor de taartvulling:
  • 125 ml slagroom
  • 200 ml melk
  • Voor de tompouceroom:
  • 300 ml melk
  • ½ vanillestokje
  • 70 g suiker
  • 30 g custardpoeder
  • 3 blaadjes gelatine (bijv. Dr. Oetker)
  • 175 ml slagroom
  • 1 eetlepel suiker
  • Voor de oranje decoratie:
  • 5 plakjes Koopmans Bladerdeeg
  • 1 zakje Glazuur Oranje (Dr. Oetker)
  • strooibus Nederland Mix (Dr. Oetker)
  • Springvorm Ø 24 cm
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes en deeghaken
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Steelpan
  • Spuitzak met grove spuit

Extra baktijden

  • Baktijd voor de bladerdeeg waaier: : ca. 20 minuten

Gemaakt met:

Romige Appeltaart

Romige Appeltaart

Met banketbakkersroom

Bekijk dit product

Voorbereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Vet de springvorm in met boter af gebruik een bakspay.

Appeltaartdeeg maken

  1. Roer 125 gram boter zacht in een beslagkom. Voeg de appeltaartmix en 1 eetlepel water toe.

  2. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Bekleed de bodem van de ingevette springvorm met het deeg en maak een opstaande rand van 1,5 cm.

Appeltaartvulling bereiden

  1. Meng 125 ml slagroom met 200 ml melk in een schone mengkom en voeg de mix voor banketbakkersroom toe. Meng 2 minuten met de mixer op de laagste stand.

  2. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of spatel over de bodem en laat aan de rand 1 cm vrij zodat de banketbakkersroom niet over de rand bakt.

  3. Bak de taart in 50 minuten gaar en goudbruin.

  4. Neem de taart uit de oven en laat deze afkoelen, maar verhoog de oventemperatuur naar 180°C (hetelucht)/200°C (elektrisch) omdat we zo bladerdeeg gaan bakken.

Bladerdeeg molentjes voorbereiden

  1. Ontdooi 5 plakjes bladerdeeg gedurende 5 tot 10 minuten. Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal, zodat je 10 driehoeken hebt.

  2. Leg de driehoeken op de bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg en plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Leg na 8 minuten bakken een vel bakpapier en een tweede bakplaat bovenop de driehoeken; dit voorkomt dat het bladerdeeg te dik wordt tijdens het bakken.

  3. Bak het bladerdeeg daarna in  8 á 10 minuten goudbruin. Haal vervolgens het bladerdeeg uit de oven en laat het afkoelen op een rooster.

Tompouce taartroom maken

  1. Doe 200 ml melk in een pan. Snijd het ½ vanillestokje in de lengte open. Schraap met de achterkant van een mes het merg uit het vanillestokje. Voeg de merg en het vanillestokje toe aan de melk. Breng de melk aan de kook.

  2. Doe in een ruime kom de rest van de melk, de suiker en custardpoeder bij elkaar. Klopt dit op tot een samenhangende massa.

  3. Haal dan de pan van de warmtebron en giet de kokende melk bij het custardmengsel. Roer kort door en giet het geheel vervolgens terug in de pan. Breng de banketbakkersroom al roerend aan de kook. Kook de banketbakkersroom door totdat deze dik genoeg is. Dit duurt ongeveer 2 à 3 minuten.

  4. Stort de banketbakkersroom in een platte schaal (laat het vanillestokje in de room zitten), dek het af met huishoudfolie en laat deze afkoelen tot lauw/warm.

  5. Klop de slagroom met een eetlepel suiker stijf.

  6. Week in ruim water de gelatineblaadjes. Knijp de gelatineblaadjes uit en smelt de gelatine met aanhangend water in een pannetje op laag vuur.

  7. Doe de afgekoelde banketbakkersroom in een kom. Klop de banketbakkersroom los en giet de gelatine bij de banketbakkersroom. Schep als laatste de slagroom door de banketbakkersroom.

  8. Laat de room opstijven in de koelkast.

Tompoucetaart decoreren

  1. Leg het zakje in een pannetje of kom met ruime hoeveelheid heet (niet kokend) water gedurende 5 minuten. Zorg ervoor dat het zakje onder water blijft. Haal het zakje uit het water en kneed het zakje glazuur goed door.

  2. Knip de bovenhoek van het zakje af (zie kniprand) en giet het vloeibare glazuur voorzichtig over de driehoekjes. Strijk zo nodig met een vlak mes het glazuur glad.

  3. Bestrooi de glazuur met de Dr. Oetker Nederland Mix. Laat het oranjeglazuur ca. 30 minuten afkoelen.

  4. Doe de banketbakkersroom in een spuitzak. Spuit de banketbakkersroom op de taartbodem.

  5. Druk als laatste de versierde driehoeken in een waaier/molenvorm op de taart.

Oranje Tompoucetaart

  • Voorbereiden: 60 min
  • Baktijd: 50 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
  • Maakt 12

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Romige Appeltaart
  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • 125 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 1 eetlepel water
  • Voor de taartvulling:
  • 125 ml slagroom
  • 200 ml melk
  • Voor de tompouceroom:
  • 300 ml melk
  • ½ vanillestokje
  • 70 g suiker
  • 30 g custardpoeder
  • 3 blaadjes gelatine (bijv. Dr. Oetker)
  • 175 ml slagroom
  • 1 eetlepel suiker
  • Voor de oranje decoratie:
  • 5 plakjes Koopmans Bladerdeeg
  • 1 zakje Glazuur Oranje (Dr. Oetker)
  • strooibus Nederland Mix (Dr. Oetker)

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes en deeghaken
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Steelpan
  • Spuitzak met grove spuit

Extra baktijden

  • Baktijd voor de bladerdeeg waaier: : ca. 20 minuten

Gemaakt met:

Romige Appeltaart

Met banketbakkersroom

Voorbereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Vet de springvorm in met boter af gebruik een bakspay.

Appeltaartdeeg maken

  1. Roer 125 gram boter zacht in een beslagkom. Voeg de appeltaartmix en 1 eetlepel water toe.

  2. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Bekleed de bodem van de ingevette springvorm met het deeg en maak een opstaande rand van 1,5 cm.

Appeltaartvulling bereiden

  1. Meng 125 ml slagroom met 200 ml melk in een schone mengkom en voeg de mix voor banketbakkersroom toe. Meng 2 minuten met de mixer op de laagste stand.

  2. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of spatel over de bodem en laat aan de rand 1 cm vrij zodat de banketbakkersroom niet over de rand bakt.

  3. Bak de taart in 50 minuten gaar en goudbruin.

  4. Neem de taart uit de oven en laat deze afkoelen, maar verhoog de oventemperatuur naar 180°C (hetelucht)/200°C (elektrisch) omdat we zo bladerdeeg gaan bakken.

Bladerdeeg molentjes voorbereiden

  1. Ontdooi 5 plakjes bladerdeeg gedurende 5 tot 10 minuten. Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal, zodat je 10 driehoeken hebt.

  2. Leg de driehoeken op de bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg en plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Leg na 8 minuten bakken een vel bakpapier en een tweede bakplaat bovenop de driehoeken; dit voorkomt dat het bladerdeeg te dik wordt tijdens het bakken.

  3. Bak het bladerdeeg daarna in  8 á 10 minuten goudbruin. Haal vervolgens het bladerdeeg uit de oven en laat het afkoelen op een rooster.

Tompouce taartroom maken

  1. Doe 200 ml melk in een pan. Snijd het ½ vanillestokje in de lengte open. Schraap met de achterkant van een mes het merg uit het vanillestokje. Voeg de merg en het vanillestokje toe aan de melk. Breng de melk aan de kook.

  2. Doe in een ruime kom de rest van de melk, de suiker en custardpoeder bij elkaar. Klopt dit op tot een samenhangende massa.

  3. Haal dan de pan van de warmtebron en giet de kokende melk bij het custardmengsel. Roer kort door en giet het geheel vervolgens terug in de pan. Breng de banketbakkersroom al roerend aan de kook. Kook de banketbakkersroom door totdat deze dik genoeg is. Dit duurt ongeveer 2 à 3 minuten.

  4. Stort de banketbakkersroom in een platte schaal (laat het vanillestokje in de room zitten), dek het af met huishoudfolie en laat deze afkoelen tot lauw/warm.

  5. Klop de slagroom met een eetlepel suiker stijf.

  6. Week in ruim water de gelatineblaadjes. Knijp de gelatineblaadjes uit en smelt de gelatine met aanhangend water in een pannetje op laag vuur.

  7. Doe de afgekoelde banketbakkersroom in een kom. Klop de banketbakkersroom los en giet de gelatine bij de banketbakkersroom. Schep als laatste de slagroom door de banketbakkersroom.

  8. Laat de room opstijven in de koelkast.

Tompoucetaart decoreren

  1. Leg het zakje in een pannetje of kom met ruime hoeveelheid heet (niet kokend) water gedurende 5 minuten. Zorg ervoor dat het zakje onder water blijft. Haal het zakje uit het water en kneed het zakje glazuur goed door.

  2. Knip de bovenhoek van het zakje af (zie kniprand) en giet het vloeibare glazuur voorzichtig over de driehoekjes. Strijk zo nodig met een vlak mes het glazuur glad.

  3. Bestrooi de glazuur met de Dr. Oetker Nederland Mix. Laat het oranjeglazuur ca. 30 minuten afkoelen.

  4. Doe de banketbakkersroom in een spuitzak. Spuit de banketbakkersroom op de taartbodem.

  5. Druk als laatste de versierde driehoeken in een waaier/molenvorm op de taart.

https://www.koopmans.com/recept/oranje-tompoucetaart/

Ook gemaakt met dit product

3 seizoenen pizza

3 seizoenen pizza

Bereiding: 10min Bakken: 20min
4.5
3x mini pizza's zonder vlees

3x mini pizza's zonder vlees

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Abrikoos-spekhapjes

Abrikoos-spekhapjes

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Abrikozenschuitjes

Abrikozenschuitjes

Bakken: 15min
4.0
Abrikozenschuitjes (kinderversie)

Abrikozenschuitjes (kinderversie)

Bakken: 30min
5.0
Amandelbroodje

Amandelbroodje

Bakken: 20min
4.0
Amsterdamse broodjes

Amsterdamse broodjes

Bakken: 15min
3.5
Apfelstrudel

Apfelstrudel

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.5
Appelbollen

Appelbollen

Bakken: 25min
3.5
Appelbollen met rozijnen en amandelspijs

Appelbollen met rozijnen en amandelspijs

3.0
Appelbollen roosjes

Appelbollen roosjes

Bereiding: 25min Bakken: 20min
4.0
Appelbollen roosjes met frambozen

Appelbollen roosjes met frambozen

Bereiding: 20min Bakken: 40min
4.0
Appelcarree

Appelcarree

Bakken: 25min
3.0
Appelflappen

Appelflappen

Bakken: 15min
3.5
Appelflappen (kinderversie)

Appelflappen (kinderversie)

Bakken: 15min
3.5
Appelgebak

Appelgebak

Bakken: 15min
3.5
Aspergehapje

Aspergehapje

Bakken: 20min
2.0
Banketletter

Banketletter

Bakken: 25min
3.5
Banketstaaf

Banketstaaf

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeg Origineel

Bladerdeeg Origineel

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeg lolly's

Bladerdeeg lolly's

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeg tartelletjes met banketbakkersroom en aardbeien

Bladerdeeg tartelletjes met banketbakkersroom en aardbeien

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeg worstenboodje

Bladerdeeg worstenboodje

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Bladerdeegenveloppen met feta

Bladerdeegenveloppen met feta

Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegflapjes met ananasroomkaas

Bladerdeegflapjes met ananasroomkaas

Bakken: 15min
3.5
Bladerdeeghapje met bietjes en feta

Bladerdeeghapje met bietjes en feta

Bereiding: 5min Bakken: 20min
4.0
Bladerdeeghapje met zalm en dille

Bladerdeeghapje met zalm en dille

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes

Bladerdeeghapjes

2.5
Bladerdeeghapjes met brie

Bladerdeeghapjes met brie

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes met geitenkaas, tijm en rode ui

Bladerdeeghapjes met geitenkaas, tijm en rode ui

Bakken: 15min
4.0
Bladerdeeghapjes met gekruid gehakt

Bladerdeeghapjes met gekruid gehakt

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghapjes met gorgonzola en vijgen

Bladerdeeghapjes met gorgonzola en vijgen

Bakken: 15min
Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Bakken: 15min
3.0
Bladerdeeghapjes met spinazie en fetakaas

Bladerdeeghapjes met spinazie en fetakaas

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeeghart met karamelfruit

Bladerdeeghart met karamelfruit

Bakken: 20min
4.0
Bladerdeegpakketjes met zalm

Bladerdeegpakketjes met zalm

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Bladerdeegpizza met kaas, wijn en ham

Bladerdeegpizza met kaas, wijn en ham

Bakken: 20min
3.0
Bladerdeegsterren met gehaktballetjes

Bladerdeegsterren met gehaktballetjes

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Boerenkool in bladerdeeg

Boerenkool in bladerdeeg

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Champignon-gehakt taart

Champignon-gehakt taart

Bakken: 45min
3.5
Champignontasjes

Champignontasjes

Bakken: 20min
3.5
Chocolade broodjes

Chocolade broodjes

Bakken: 20min
3.5
Chocolade croissants

Chocolade croissants

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.0
Chocostengels

Chocostengels

Bereiding: 10min Bakken: 20min
5.0
Driehoekjes met bitterkoekjes en amandelspijs

Driehoekjes met bitterkoekjes en amandelspijs

Bakken: 25min
Empanada's

Empanada's

Bereiding: 25min Bakken: 25min
3.0
Frikandelbroodje

Frikandelbroodje

Bereiding: 25min Bakken: 15min
3.5
Garnalenbuideltjes

Garnalenbuideltjes

Bakken: 25min
3.0
Gorgonzolarondjes met noten

Gorgonzolarondjes met noten

Bakken: 15min
4.0
Groentenvierkantjes

Groentenvierkantjes

Bakken: 20min
4.0
Hanekammen met roomkaas en pistachenoten

Hanekammen met roomkaas en pistachenoten

Bakken: 20min
3.5
Hapjes met bacon en peterselie

Hapjes met bacon en peterselie

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.0
Hartige Italiaanse tompouce

Hartige Italiaanse tompouce

Bereiding: 5min Bakken: 20min
4.5
Hartige hapjes op een stokje van Danna

Hartige hapjes op een stokje van Danna

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.5
Italiaanse Pizza Tosti's van Saakje

Italiaanse Pizza Tosti's van Saakje

Bereiding: 10min Bakken: 10min
4.0
Kabeljauwtaartjes

Kabeljauwtaartjes

Bakken: 25min
1.5
Kersenflappen

Kersenflappen

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Kerstboompje met knakworst als stam

Kerstboompje met knakworst als stam

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Kinderpizza

Kinderpizza

Bakken: 20min
3.5
Knakworst in bladerdeeg

Knakworst in bladerdeeg

Bereiding: 10min Bakken: 20min
3.0
Koopmans Keukengeheim mijn hartige taart/quiche

Koopmans Keukengeheim mijn hartige taart/quiche

Bakken: 35min
3.5
Kruidentompoes

Kruidentompoes

Bakken: 10min
2.0
Mascarpone-Cheesecake met kersen

Mascarpone-Cheesecake met kersen

Bereiding: 25min Bakken: 50min
3.0
Mini Calzone Pizza

Mini Calzone Pizza

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.0
Mini Flammkuchen

Mini Flammkuchen

Bakken: 15min
3.5
Mini Pizza Caprese

Mini Pizza Caprese

Bereiding: 15min Bakken: 15min
5.0
Mini Pizza Hawaii

Mini Pizza Hawaii

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Mini Pizza Tonijn met rode ui en kappertjes

Mini Pizza Tonijn met rode ui en kappertjes

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Mini pizza's van Italiaans Pizzadeeg

Mini pizza's van Italiaans Pizzadeeg

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Mini pizza's voor hem en haar van Hadewych

Mini pizza's voor hem en haar van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 15min
5.0
Mini pizza’s met spinazie, balsamico ui en mozzarella

Mini pizza’s met spinazie, balsamico ui en mozzarella

Bakken: 20min
5.0
Mini-meatpie

Mini-meatpie

Bereiding: 40min Bakken: 20min
3.5
Mortadellarolletjes

Mortadellarolletjes

Bakken: 15min
2.0
Oranje Tompoezen

Oranje Tompoezen

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.0
Oregano-pestokrakelingen

Oregano-pestokrakelingen

Bakken: 15min
4.0
Pastataart

Pastataart

Bakken: 35min
2.5
Peer in bladerdeeg

Peer in bladerdeeg

2.5
Pijnappelvlaai

Pijnappelvlaai

Bakken: 35min
2.0
Pittige Plaatpizza met tomaat, chorizo en rode peper

Pittige Plaatpizza met tomaat, chorizo en rode peper

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Pittige borrelhapjes

Pittige borrelhapjes

Bereiding: 5min Bakken: 20min
3.5
Pizza Máxima