Zoete uienpizza

Bereiding

1. Laat het bladerdeeg ontdooien.

2. Snijd de uien in ringen.

3. Verwarm de oven voor.

4. Fruit de uienringen in een beetje olijfolie op matig vuur tot ze glazig zijn.

5. Meng de honing door de uien.

6. Bak het mengsel totdat de uien zacht zijn en een beetje gekleurd.

7. Voeg ten slotte een el tijm toe.

8. Roer 2 el fijne mosterd door de tomatensaus

9. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet de bakplaat in met een beetje olie.

10. Druk het deeg uit op de bakplaat.

11. Verdeel de saus over de pizzabodem.

12. Kneed van de mix, het water en de olie een soepel deeg.

13. Bedek de saus met de uien en de in plakken gesneden mozzarella.

14. Plaats de bakplaat iets onder het midden in de oven.

15. Bak de pizza in 20-30 minuten gaar.