Sluiten
Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Hartige scones

Baktijd: 20 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 180°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kristalbloem
  • Voor het deeg:
  • 3 tl bakpoeder (Dr. Oetker)
  • snufje zout
  • 50 g zachte boter
  • 2 tl gedroogde gist (Dr. Oetker)
  • 1 el lauw water
  • 2 eieren
  • 50 ml karnemelk
  • 2 el fijngehakte bieslook
  • 1 losgeklopt eigeel
  • Voor het beleg:
  • 150 rauwe ham
  • 250 g Hüttenkase
  • snufje witte peper uit de molen
  • 1 el fijngehakte bieslook
  • Bloem om te bestuiven
  • Stekertje van 5-6 cm doorsnede
  • Bakpapier
  • Deegroller

Gemaakt met:

Kristalbloem

Kristalbloem

Patent

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Los de gist op in het water en verwarm de oven voor.

  2. Weeg 250 gram Koopmans Kristalbloem Patent af. Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een beslagkom en meng er de boter door zodat het een kruimig geheel is.

  3. Klop de eieren los en klop en de karnemelk en de gistoplossing doorheen.

  4. Giet het mengsel bij de bloem, voeg 2 eetlepels bieslook toe en kneed het tot een soepel en elastisch deeg.

  5. Bestuif het werkblad met een dun laagje bloem.

  6. Rol het deeg uit tot een lap van 1,5 cm dik. Steek er rondjes uit met een stekertje en leg deze op een met bakpapier bedekte bakplaat.

  7. Maak van de deegresten opnieuw een bal en rol dit opnieuw uit om meer rondjes te maken. Ga hiermee door tot al het deeg is gebruikt.

  8. Bestrijk de bovenkant van de scones met eigeel, schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de scones gaar en goudbruin.

  9. Meng de Hüttenkase met een eetlepel bieslook en peper. Laat de broodjes afkoelen en serveer ze met de Hüttenkase en rauwe ham.Meer weten over brood bakken?

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham
  • Baktijd: 20 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 180°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Kristalbloem
  • Voor het deeg:
  • 3 tl bakpoeder (Dr. Oetker)
  • snufje zout
  • 50 g zachte boter
  • 2 tl gedroogde gist (Dr. Oetker)
  • 1 el lauw water
  • 2 eieren
  • 50 ml karnemelk
  • 2 el fijngehakte bieslook
  • 1 losgeklopt eigeel
  • Voor het beleg:
  • 150 rauwe ham
  • 250 g Hüttenkase
  • snufje witte peper uit de molen
  • 1 el fijngehakte bieslook

Bakgerei

  • Bloem om te bestuiven
  • Stekertje van 5-6 cm doorsnede
  • Bakpapier
  • Deegroller

Gemaakt met:

Kristalbloem

Patent

Bereiding

  1. Los de gist op in het water en verwarm de oven voor.

  2. Weeg 250 gram Koopmans Kristalbloem Patent af. Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een beslagkom en meng er de boter door zodat het een kruimig geheel is.

  3. Klop de eieren los en klop en de karnemelk en de gistoplossing doorheen.

  4. Giet het mengsel bij de bloem, voeg 2 eetlepels bieslook toe en kneed het tot een soepel en elastisch deeg.

  5. Bestuif het werkblad met een dun laagje bloem.

  6. Rol het deeg uit tot een lap van 1,5 cm dik. Steek er rondjes uit met een stekertje en leg deze op een met bakpapier bedekte bakplaat.

  7. Maak van de deegresten opnieuw een bal en rol dit opnieuw uit om meer rondjes te maken. Ga hiermee door tot al het deeg is gebruikt.

  8. Bestrijk de bovenkant van de scones met eigeel, schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de scones gaar en goudbruin.

  9. Meng de Hüttenkase met een eetlepel bieslook en peper. Laat de broodjes afkoelen en serveer ze met de Hüttenkase en rauwe ham.Meer weten over brood bakken?

https://www.koopmans.com/recept/hartige-bieslookbroodjes-met-kaas-en-rauwe-ham/

Ook gemaakt met dit product

12 basis cakejes

12 basis cakejes

Bakken: 20min
3.5
Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Bakken: 30min
3.0
Belgische wafels ca. 15 wafels

Belgische wafels ca. 15 wafels

3.5
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes

Bereiding: 30min Bakken: 15min
3.5
Bossche Bol

Bossche Bol

Bereiding: 10min Bakken: 25min
3.5
Choco cakejes met vloeibare vulling

Choco cakejes met vloeibare vulling

Bakken: 10min
2.5
Chocolat Fondant

Chocolat Fondant

Bereiding: 15min Bakken: 8min
3.5
Churros

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Bereiding: 25min Bakken: 18min
Donuts

Donuts

Eclairs met slagroom

Eclairs met slagroom

Bereiding: 25min Bakken: 30min
4.0
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Frisse appeltaart met citroenkwark

Frisse appeltaart met citroenkwark

Bakken: 50min
3.5
Gebonden tomatensoep

Gebonden tomatensoep

Bereiding: 20min
Gevulde Koeken

Gevulde Koeken

Bereiding: 60min Bakken: 40min
4.0
Hartige Muffins

Hartige Muffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Indische Spekkoek

Indische Spekkoek

3.5
Kaaskoekjes

Kaaskoekjes

Bakken: 15min
3.5
Kano koeken

Kano koeken

Bereiding: 15min Bakken: 20min
Kattentongen

Kattentongen

3.5
Klassieke aardbeienslof

Klassieke aardbeienslof

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Bereiding: 45min Bakken: 35min
3.5
Kniepertjes

Kniepertjes

Bereiding: 30min Bakken: 1min
3.5
Koningsdag Oranje Soezen

Koningsdag Oranje Soezen

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.0
Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Bakken: 30min
3.5
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Bereiding: 120min Bakken: 30min
5.0
Lekkere en makkelijke koekjes

Lekkere en makkelijke koekjes

Bakken: 15min
3.5
Loempiavellen en vulling

Loempiavellen en vulling

Bereiding: 60min Bakken: 8min
1.0
Moorkoppen

Moorkoppen

Bakken: 25min
4.0
Oliebollen zonder melk

Oliebollen zonder melk

Bereiding: 10min Bakken: 3min
3.5
Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken van patentbloem

Bereiding: 10min Bakken: 29min
5.0
Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

3.5
Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Bakken: 30min
3.0
Pruimenvlaai

Pruimenvlaai

3.5
Ragout maken van patentbloem kristal

Ragout maken van patentbloem kristal

3.5
Rozijnenbolletjes

Rozijnenbolletjes

2.5
Scones met clotted cream

Scones met clotted cream

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Soezen

Soezen

Bakken: 30min
3.5
Speculaaspop

Speculaaspop

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Spritskoekjes

Spritskoekjes

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Truffeltaart

Truffeltaart

3.0
Turkse pizza (Lahmacun)

Turkse pizza (Lahmacun)

Bakken: 10min
3.5
Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Verjaardagstaart met slagroom

Bereiding: 20min Bakken: 30min
4.0
Versierde speculaasjes

Versierde speculaasjes

Bereiding: 30min Bakken: 18min
3.5
Wafel

Wafel

Bereiding: 20min Bakken: 4min
5.0
Weespermoppen

Weespermoppen

Bakken: 8min
3.0
Witte chocolade brownie met frambozen

Witte chocolade brownie met frambozen

Bakken: 45min
4.0
Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Bereiding: 20min Bakken: 9min
Zeeuwse bolussen

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

moorkoppen

Bakken: 60min
2.5
zand koekjes

zand koekjes

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0