Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Speculaaspop
Al mening gegeven
‘Met dit basisdeeg krijg je mooie speculaaspoppen die mooi in model blijven’
‘Met dit basisdeeg krijg je mooie speculaaspoppen die mooi in model blijven’. Toch kiezen voor gemak? Gebruik dan onze Koopmans Speculaas bakmix.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 190° / Hetelucht 170°
Maakt ca. 8 poppen
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
‘Met dit basisdeeg krijg je mooie speculaaspoppen die mooi in model blijven’
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Kristalbloem
- Voor het speculaaspop deeg:
- 180 g boter
- 180 g donkere basterdsuiker
- 2 el speculaaskruiden
- 1/3 losgeklopt ei
- houten speculaasplank
- Mixer met deeghaken
- Zonnebloemolie
- Bloem om te bestuiven
- plasticfolie
Bereiding
- Roer 180 g boter zacht met de mixer. Voeg 300 g Patentbloem Kristal, 180 g donkere basterdsuiker, 2 el speculaaskruiden en 1/3 van het losgeklopte ei toe. Mix dit rustig en kneed er vervolgens met de hand een mooi pakkend deeg van. Mocht je deeg iets te droog blijven, dan kun je nog een beetje ei toevoegen.
- Pak het deeg in huishoudfolie in en laat het tenminste een uur rusten. Dan trekken de kruiden goed in en smaakt je speculaaspop straks extra lekker.
- Verwarm de oven voor en leg een bakplaat met daarop bakpapier klaar.
- Gebruik je de speculaasplank voor het eerst, kwast de plank dan licht in met zonnebloemolie. Bestuif het daarna met bloem en klop de overige bloem eraf.
- Rol ongeveer ¼ van het deeg uit in de vorm van de speculaasplank, het mag nog wel een dik stuk zijn. Druk dit vervolgens in de vorm. Rol een keer met de deegroller er over heen, zodat de vorm er extra goed in komt. Snijd voorzichtig met een aardappelschilmesje het overige deeg weg.
- Klop de speculaaspop er voorzichtig uit en leg deze op het bakpapier. Maak met het overige deeg de andere speculaaspoppen. Bestuif steeds tussendoor de speculaasplank met bloem, zodat de speculaaspop er goed uitkomt.
- Bak de speculaaspoppen in ongeveer 25 minuten gaar en knapperig. Laat de speculaaspoppen goed op de bakplaat afkoelen.
Speculaaspop

- Voorbereiden: 30 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 190° / Hetelucht 170°
- Maakt ca. 8 poppen
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kristalbloem
- Voor het speculaaspop deeg:
- 180 g boter
- 180 g donkere basterdsuiker
- 2 el speculaaskruiden
- 1/3 losgeklopt ei
Bakgerei
- houten speculaasplank
- Mixer met deeghaken
- Zonnebloemolie
- Bloem om te bestuiven
- plasticfolie
Gemaakt met:
Kristalbloem
Patent
Bereiding
- Roer 180 g boter zacht met de mixer. Voeg 300 g Patentbloem Kristal, 180 g donkere basterdsuiker, 2 el speculaaskruiden en 1/3 van het losgeklopte ei toe. Mix dit rustig en kneed er vervolgens met de hand een mooi pakkend deeg van. Mocht je deeg iets te droog blijven, dan kun je nog een beetje ei toevoegen.
- Pak het deeg in huishoudfolie in en laat het tenminste een uur rusten. Dan trekken de kruiden goed in en smaakt je speculaaspop straks extra lekker.
- Verwarm de oven voor en leg een bakplaat met daarop bakpapier klaar.
- Gebruik je de speculaasplank voor het eerst, kwast de plank dan licht in met zonnebloemolie. Bestuif het daarna met bloem en klop de overige bloem eraf.
- Rol ongeveer ¼ van het deeg uit in de vorm van de speculaasplank, het mag nog wel een dik stuk zijn. Druk dit vervolgens in de vorm. Rol een keer met de deegroller er over heen, zodat de vorm er extra goed in komt. Snijd voorzichtig met een aardappelschilmesje het overige deeg weg.
- Klop de speculaaspop er voorzichtig uit en leg deze op het bakpapier. Maak met het overige deeg de andere speculaaspoppen. Bestuif steeds tussendoor de speculaasplank met bloem, zodat de speculaaspop er goed uitkomt.
- Bak de speculaaspoppen in ongeveer 25 minuten gaar en knapperig. Laat de speculaaspoppen goed op de bakplaat afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/speculaaspop-1/
Ook gemaakt met dit product

Ronde banoffee slof

12 basis cakejes

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Belgische wafels ca. 15 wafels

Bokkenpootjes

Bossche Bol

Choco cakejes met vloeibare vulling

Chocoladewijntaart

Chocolat Fondant

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Coq au vin met champignons

Donuts

Eclairs met slagroom

Frambozenslof met witte chocolade

Friese duumkes

Frisse appeltaart met citroenkwark

Gevulde Koeken

Hartige Muffins

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Indische Spekkoek

Kaaskoekjes

Kano koeken

Kattentongen

Klassieke aardbeienslof

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kniepertjes

Koningsdag Oranje Soezen

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Lasagne bolognese

Lekkere en makkelijke koekjes

Loempiavellen en vulling

Moorkoppen

Oliebollen zonder melk

Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pruimenvlaai

Ragout maken van patentbloem kristal

Ronde frangipane-appelslof

Rozijnenbolletjes

Scones met clotted cream

Soezen

Spritskoekjes

Truffeltaart

Turkse pizza (Lahmacun)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Versierde speculaasjes

Wafel

Weespermoppen

Witte chocolade brownie met frambozen

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

zand koekjes
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.