Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

met banketbakkersroom

Met een ruime variatie aan fruit en kleuren maak je deze ronde vruchtenslof met banketbakkersroom extra feestelijk!

Voorbereiden: 60 min

Baktijd: 15 min

Elektrisch 210° / Hetelucht 200°

Maakt 12


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

met banketbakkersroom

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kristalbloem
  • (290 g benodigd)
  • Bodem:
  • 10 g bakpoeder
  • 145 g witte basterdsuiker
  • snuf zout
  • Gele room:
  • 400 ml melk
  • 50 g Koopmans custard vanillesmaak
  • 160 ml slagroom
  • 80 g kristalsuiker
  • verschillende soorten vers fruit zoals blauwe bes, kiwi, aardbei, rode bessen en frambozen
  • Springvorm Ø 24 cm of een slofvorm van 35 of 40 cm
  • boter of bakspray om in te vetten
  • Mengkom
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Kristalbloem

Kristalbloem

Patent

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Houd er rekening mee dat het voor dit recept belangrijk is dat de custard volledig is afgekoeld, wat ongeveer 2 uur duurt.

  2. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 200 °C.

Banketbakkersroom maken

  1. Maak de gele room eenvoudig met dit basisrecept voor banketbakkersroom

Sloffenbodem maken

  1. Vet de springvorm royaal in met boter.

  2. Klop met de mixer met gardes de boter zacht in een beslagkom.

  3. Voeg de witte basterdsuiker en een snuf zout toe en mix tot alles goed gemengd is.

  4. Voeg de kristalbloem en bakpoeder toe. Mix het geheel met een mixer met gardes op de middelste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand door tot een samenhangend deeg.

  5. Maak een bol van het deeg en druk dit gelijkmatig over de bodem van de springvorm, werk de randjes een beetje naar boven toe.

Bodem bakken

  1. Plaats de springvorm op het rooster in het midden van de oven en bak de slof in 15 minuten gaar en goudbruin. Begin ondertussen met het bereiden van de gele room.

  2. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan pas de rand van de springvorm, de bodem van de springvorm kan eronder blijven.

Feestelijk decoreren

  1. Bewaar de slof buiten de koelkast

  2. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel over de slof, houd de randen vrij.

  3. Decoreer de slof met vers fruit. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast.

Feestelijke ronde vruchtenslof

  • Voorbereiden : 60 min
  • Baktijd: 15 min
  • Elektrisch 210° / Hetelucht 200°
  • Maakt 12

Ingredienten

    1 pak Koopmans Kristalbloem
  • (290 g benodigd)
  • Bodem:
  • 10 g bakpoeder
  • 145 g witte basterdsuiker
  • snuf zout
  • Gele room:
  • 400 ml melk
  • 50 g Koopmans custard vanillesmaak
  • 160 ml slagroom
  • 80 g kristalsuiker
  • verschillende soorten vers fruit zoals blauwe bes, kiwi, aardbei, rode bessen en frambozen

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm of een slofvorm van 35 of 40 cm
  • boter of bakspray om in te vetten
  • Mengkom
  • Mixer met gardes

Gemaakt met:

Kristalbloem

Patent

Voorbereiden

  1. Houd er rekening mee dat het voor dit recept belangrijk is dat de custard volledig is afgekoeld, wat ongeveer 2 uur duurt.

  2. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 200 °C.

Banketbakkersroom maken

  1. Maak de gele room eenvoudig met dit basisrecept voor banketbakkersroom

  2. Vet de springvorm royaal in met boter.

  3. Klop met de mixer met gardes de boter zacht in een beslagkom.

  4. Voeg de witte basterdsuiker en een snuf zout toe en mix tot alles goed gemengd is.

  5. Voeg de kristalbloem en bakpoeder toe. Mix het geheel met een mixer met gardes op de middelste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand door tot een samenhangend deeg.

  6. Maak een bol van het deeg en druk dit gelijkmatig over de bodem van de springvorm, werk de randjes een beetje naar boven toe.

  7. Plaats de springvorm op het rooster in het midden van de oven en bak de slof in 15 minuten gaar en goudbruin. Begin ondertussen met het bereiden van de gele room.

  8. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan pas de rand van de springvorm, de bodem van de springvorm kan eronder blijven.

Feestelijk decoreren

  1. Bewaar de slof buiten de koelkast

  2. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel over de slof, houd de randen vrij.

  3. Decoreer de slof met vers fruit. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast.

https://www.koopmans.com/recept/feestelijke-ronde-vruchtenslof/

Ook gemaakt met dit product

 Ronde banoffee slof

Ronde banoffee slof

Bereiding: 25min Bakken: 18min
3.5
Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Bakken: 30min
3.0
Appelslof

Appelslof

Bereiding: 60min Bakken: 15min
3.5
Belgische wafels ca. 15 wafels

Belgische wafels ca. 15 wafels

3.5
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes

Bereiding: 30min Bakken: 15min
3.5
Bossche Bol

Bossche Bol

Bereiding: 10min Bakken: 25min
3.5
Choco cakejes met vloeibare vulling

Choco cakejes met vloeibare vulling

Bakken: 10min
2.5
Chocoladewijntaart

Chocoladewijntaart

5.0
Chocolat Fondant

Chocolat Fondant

Bereiding: 15min Bakken: 8min
3.5
Churros

Churros

Coq au vin met champignons

Coq au vin met champignons

Bereiding: 20min
Donuts

Donuts

1.0
Eclairs met slagroom

Eclairs met slagroom

Bereiding: 25min Bakken: 30min
4.0
Frambozenslof met witte chocolade

Frambozenslof met witte chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 15min
3.5
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Frisse appeltaart met citroenkwark

Frisse appeltaart met citroenkwark

Bakken: 50min
3.5
Geboorteslof

Geboorteslof

Bereiding: 60min Bakken: 16min
3.5
Gevulde Koeken

Gevulde Koeken

Bereiding: 60min Bakken: 40min
4.0
Hartige Muffins

Hartige Muffins

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Bakken: 20min
2.5
Indische Spekkoek

Indische Spekkoek

3.5
Kaaskoekjes

Kaaskoekjes

Bakken: 15min
3.5
Kano koeken

Kano koeken

Bereiding: 15min Bakken: 20min
Kattentongen

Kattentongen

3.5
Kniepertjes

Kniepertjes

Bereiding: 30min Bakken: 1min
3.5
Koningsdag Oranje Soezen

Koningsdag Oranje Soezen

Bereiding: 20min Bakken: 20min
3.0
Koningsslof

Koningsslof

Bereiding: 25min Bakken: 15min
4.0
Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Bakken: 30min
3.5
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Bereiding: 120min Bakken: 30min
3.0
Lekkere en makkelijke koekjes

Lekkere en makkelijke koekjes

Bakken: 15min
3.5
Lemon meringue slof

Lemon meringue slof

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.5
Loempiavellen en vulling

Loempiavellen en vulling

Bereiding: 60min Bakken: 8min
2.5
Moorkoppen

Moorkoppen

Bakken: 25min
4.0
Notenslof

Notenslof

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.5
Oliebollen zonder melk

Oliebollen zonder melk

Bereiding: 10min Bakken: 3min
3.5
Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

3.5
Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Bakken: 30min
3.0
Pruimenvlaai

Pruimenvlaai

3.5
Ragout maken van patentbloem kristal

Ragout maken van patentbloem kristal

3.5
Ronde frangipane-appelslof

Ronde frangipane-appelslof

Bereiding: 30min Bakken: 35min
4.5
Ronde vruchtenslof met banketbakkersroom

Ronde vruchtenslof met banketbakkersroom

Bereiding: 20min Bakken: 20min
5.0
Rozijnenbolletjes

Rozijnenbolletjes

2.5
Scones met clotted cream

Scones met clotted cream

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Slof met mutsen

Slof met mutsen

Bereiding: 20min Bakken: 15min
3.0
Slof met rood fruit

Slof met rood fruit

Bereiding: 20min Bakken: 15min
4.5
Soezen

Soezen

Bakken: 30min
3.5
Speculaaspop

Speculaaspop

Bereiding: 30min Bakken: 25min
4.0
Spritskoekjes

Spritskoekjes

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Tiramisuslof

Tiramisuslof

Bereiding: 20min Bakken: 15min
Truffeltaart

Truffeltaart

3.0
Turkse pizza (Lahmacun)

Turkse pizza (Lahmacun)

Bakken: 10min
3.5
Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardag vruchtenslof

Verjaardag vruchtenslof

Bereiding: 60min Bakken: 15min
Verjaardagstaart met slagroom

Verjaardagstaart met slagroom

Bereiding: 20min Bakken: 30min
4.0
Versierde speculaasjes

Versierde speculaasjes

Bereiding: 30min Bakken: 18min
3.5
Vruchtenslof bokkenpootjes

Vruchtenslof bokkenpootjes

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.0
Vruchtenslof met gekonfijte sinaasappel

Vruchtenslof met gekonfijte sinaasappel

Bereiding: 180min Bakken: 15min
Vruchtenslof met perzikjam en blauwe bessen

Vruchtenslof met perzikjam en blauwe bessen

Bereiding: 25min Bakken: 18min
3.5
Vruchtenslof met stropdas

Vruchtenslof met stropdas

Bereiding: 60min Bakken: 15min
Wafel

Wafel

Bereiding: 20min Bakken: 4min
5.0
Weespermoppen

Weespermoppen

Bakken: 8min
3.0
Witte chocolade brownie met frambozen

Witte chocolade brownie met frambozen

Bakken: 45min
4.0
Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Bereiding: 20min Bakken: 9min
Zeeuwse bolussen

Zeeuwse bolussen

3.0
moorkoppen

moorkoppen

Bakken: 60min
2.5
zand koekjes

zand koekjes

Bereiding: 10min Bakken: 15min
4.0

Recept: Feestelijke ronde vruchtenslof

Met een ruime variatie aan fruit en kleuren maak je deze ronde vruchtenslof met banketbakkersroom extra feestelijk! Een ware traktatie!