Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

met banketbakkersroom

Met een ruime variatie aan fruit en kleuren maak je deze ronde vruchtenslof met banketbakkersroom extra feestelijk!

Voorbereiden: 18 min

Baktijd: 15 min

Elektrisch 210° / Hetelucht 200°

Maakt 12


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

met banketbakkersroom

Gemaakt met:

Ronde vruchtenslof

Ronde vruchtenslof

Met banketbakkersroom

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Vet de springvorm in met boter of met bakspray.

  2. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

Ronde vruchtenslof bakken

  1. Klop met de mixer met garden de boter zacht in een beslagkom.

  2. Voeg de bakmix en een eetlepel water toe.

  3. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand tot een samenhangend deeg.

  4. Maak een bol van het deeg en druk dit gelijkmatig uit over de bodem van de springvorm.

  5. Plaats de springvorm op het rooster onder in de oven (bij combimagnetron niet op de glasplaat, maar op een bakplaat of rooster bakken) en bak de slof in 15-17 minuten gaar en goudbruin.

  6. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de springvorm, de bodem van de springvorm kan eronder blijven.

Feestelijk decoreren

  1. Bewaar de slof buiten de koelkast en maak een half uur voor serveren de banketbakkersroom.

  2. Doe de melk en de slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor de banketbakkersroom toe en klop dit met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtige room.

  3. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel over de slof, houd de randen vrij.

  4. Decoreer de slof met vers fruit. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast.

Feestelijke ronde vruchtenslof

Feestelijke ronde vruchtenslof
  • Voorbereiden: 18 min
  • Baktijd: 15 min
  • Elektrisch 210° / Hetelucht 200°
  • Maakt 12

Ingredienten

    1 pak Koopmans Ronde vruchtenslof
  • 200 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 1 eetlepel water
  • - Voor de vulling en decoratie:
  • 250 ml slagroom
  • 200 ml halfvolle melk
  • verschillende soorten vers fruit zoals blauwe bes, kiwi, aardbei, rode bessen en frambozen

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm of een slofvorm van 35 of 40 cm
  • boter of bakspray om in te vetten
  • Mengkom
  • Mixer met garden

Gemaakt met:

Ronde vruchtenslof

Met banketbakkersroom

Voorbereiden

  1. Vet de springvorm in met boter of met bakspray.

  2. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

Ronde vruchtenslof bakken

  1. Klop met de mixer met garden de boter zacht in een beslagkom.

  2. Voeg de bakmix en een eetlepel water toe.

  3. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarna met de hand tot een samenhangend deeg.

  4. Maak een bol van het deeg en druk dit gelijkmatig uit over de bodem van de springvorm.

  5. Plaats de springvorm op het rooster onder in de oven (bij combimagnetron niet op de glasplaat, maar op een bakplaat of rooster bakken) en bak de slof in 15-17 minuten gaar en goudbruin.

  6. Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de springvorm, de bodem van de springvorm kan eronder blijven.

Feestelijk decoreren

  1. Bewaar de slof buiten de koelkast en maak een half uur voor serveren de banketbakkersroom.

  2. Doe de melk en de slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor de banketbakkersroom toe en klop dit met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtige room.

  3. Verdeel de banketbakkersroom met een lepel over de slof, houd de randen vrij.

  4. Decoreer de slof met vers fruit. Laat de slof circa 15 minuten opstijven in de koelkast.

https://www.koopmans.com/recept/feestelijke-ronde-vruchtenslof/

Recept: Feestelijke ronde vruchtenslof

Met een ruime variatie aan fruit en kleuren maak je deze ronde vruchtenslof met banketbakkersroom extra feestelijk! Een ware traktatie!